Falanghina del Sannio 'Janare Senete' La Guardiense 2025

{"ID":957956,"post_title":"Falanghina del Sannio 'Janare Senete' La Guardiense 2025","title":"Falanghina del Sannio 'Janare Senete' La Guardiense 2025","post_content":"Die Falanghina Senete geh\u00f6rt zur Linie Janare Cru des Weinguts La Guardiense, einer Genossenschaft, die in den letzten Jahren zu einem wichtigen Bezugspunkt f\u00fcr die Produktion der Weine des Sannio geworden ist. Sie stammt aus den besten und am besten gelegenen Weinbergen des Gebiets und dr\u00fcckt sich in einem reichhaltigen, intensiven und gro\u00dfz\u00fcgigen Aromenprofil aus. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen von Publikum und italienischer sowie internationaler Kritik haben zum Ruhm und Erfolg dieses Wei\u00dfweins beigetragen, der zu einem weinbaulichen Symbol des Sannio Beneventano mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis geworden ist. Die Weinberge, aus denen die Senete Janare Falanghina stammt, werden im Guyot-System kultiviert und sind auf kalkhaltigen, tonigen B\u00f6den in 300\/400 Metern H\u00f6he verwurzelt. Die Trauben werden in der zweiten Septemberh\u00e4lfte geerntet, wenn sie vollst\u00e4ndig reif sind, und sofort in die Kellerei gebracht, wo sie einer kalten Mazeration unterzogen werden, die zur Intensit\u00e4t und Reichhaltigkeit des Aromaspektrums beitr\u00e4gt. Es folgt die sanfte Pressung und die alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks f\u00fcr 20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 13\u00b0C. Einige Monate der Reifung in Edelstahl vervollst\u00e4ndigen den Produktionsprozess und der Wein wird im M\u00e4rz des auf die Ernte folgenden Jahres abgef\u00fcllt. Die Janare Senete La Guardiense dr\u00fcckt mit Frische und angenehmer Unmittelbarkeit die reiche, tiefe und mediterrane Seele des Sannio aus. Im Glas leuchtet er in einem strohgelben Farbton und verstr\u00f6mt Aromen von Blumen und gelben Fr\u00fcchten, die den Geruchssinn verzaubern. Angenehm pflanzliche Noten von Heu, Salbei und aromatischen Kr\u00e4utern runden das olfaktorische Profil ab. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und geschmeidig, mit einer sch\u00f6nen Persistenz von frischer Mandel. Diese erfrischende und trinkbare Pers\u00f6nlichkeit, verbunden mit einer guten aromatischen Komplexit\u00e4t, erm\u00f6glicht vielf\u00e4ltige gastronomische Kombinationen: zarte Fischgerichte, Carpaccio von Fleisch und Fisch, Krustentiere, Meeresfr\u00fcchte, Pasta oder Reis mit Gem\u00fcse, Mozzarella und frischen K\u00e4sesorten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffalanghina-del-sannio-janare-senete-la-guardiense-202420251114105131.png%3Fv%3D1779972760&sign=ibyo8H9wUAdlsZ7rS7_Lw_8OrsQ6l.gNI9y6vHPqcOM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/falanghina-del-sannio-janare-senete-la-guardiense-2025\/","min_price":32,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"La Guardiense"}