Fenocchio Giacomo Nebbiolo Giacomo Fenocchio 2024

{"ID":960473,"post_title":"Fenocchio Giacomo Nebbiolo Giacomo Fenocchio 2024","title":"Fenocchio Giacomo Nebbiolo Giacomo Fenocchio 2024","post_content":"Der Langhe Nebbiolo des familiengef\u00fchrten Weinguts Giacomo Fenocchio stellt eine frische und ausgewogene Interpretation der edlen Rebsorte Nebbiolo dar. Die Urspr\u00fcnge des historischen Weinguts Giacomo Fenocchio reichen bis ins Jahr 1864 zur\u00fcck, und seitdem haben verschiedene Generationen der Familie Fenocchio das Wissen \u00fcber das Handwerk und das Terroir weitergegeben. Heute steht Claudio Fenocchio an der Spitze des Anwesens, ein wahrer Winzer, der sich pers\u00f6nlich um jeden Aspekt der Produktion k\u00fcmmert, vom Weinberg bis zur Weinbereitung, streng im Zeichen der Tradition. Der Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo stammt ausschlie\u00dflich von Trauben der gleichnamigen schwarzen Rebsorte, die nachhaltig in einer H\u00f6he von etwa 300 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 15 Jahren haben, erstrecken sich \u00fcber eine h\u00fcgelige, nach Osten ausgerichtete Zone, die durch B\u00f6den aus dem Elveziano gepr\u00e4gt ist, bestehend aus tonhaltigen Sedimenten, blauen Mergeln und Tuff. Die Ernte erfolgt Mitte Oktober, und die Trauben werden dann in Edelstahltanks vergoren, wo die alkoholische G\u00e4rung stattfindet.spontan im Kontakt mit den Schalen f\u00fcr etwa 10 Tage. Die anschlie\u00dfende Reifungsphase findet 6 Monate lang ebenfalls in Edelstahl und f\u00fcr weitere 6 Monate in gro\u00dfen F\u00e4ssern aus slowenischer Eiche statt. Es folgt die Abf\u00fcllung und eine weitere Ruhezeit in der Flasche, bevor das Produkt endg\u00fcltig auf den Markt kommt. Der Langhe Nebbiolo von Giacomo Fenocchio hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit zarten granatfarbenen Reflexen. Intensives und einladendes Aromaprofil mit Aromen von Pflaume, Kirsche und Rosenbl\u00e4ttern, die sich mit angenehmen Noten von Lakritz verbinden. Am Gaumen ist er voll und ausgewogen, mit gutem K\u00f6rper und Harmonie, und einer angenehmen Tanninstruktur, die den Abgang ank\u00fcndigt, der mit den am Gaumen wahrgenommenen Empfindungen \u00fcbereinstimmt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnebbiolo-giacomo-fenocchio-202320251203160004_87b7a2c9-4585-43ad-90f7-bf243f42b04f.png%3Fv%3D1782737437&sign=dMoEWGIShrnW2M8qB_zi3uJDwMJMyGMrqQkDoKOaSvI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fenocchio-giacomo-nebbiolo-giacomo-fenocchio-2024\/","min_price":39.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fenocchio Giacomo"}