Feresin Davide Pinot Grigio Ramato Feresin 2022

{"ID":955979,"post_title":"Feresin Davide Pinot Grigio Ramato Feresin 2022","title":"Feresin Davide Pinot Grigio Ramato Feresin 2022","post_content":"Der Ramato von Davide Feresin stellt eine charakteristische friulanische Interpretation von Pinot Grigio dar, eine graubla?ttrige Sorte, die durch einen langen Kontakt zwischen dem g\u00e4renden Most und den Schalen verarbeitet wird, aus dem die besondere kupferfarbene Farbe des Weins und somit der Name des Etiketts hervorgeht. Der Weinberg befindet sich genau in der Ortschaft San Quirino, in Cormons, innerhalb der Produktionszone, die zur Bezeichnung Isonzo del Friuli geh\u00f6rt. Die agronomische Bewirtschaftung des Anwesens respektiert immer die Natur und ihre Zyklen, w\u00e4hrend im Keller traditionelle Vinifikationspraktiken angewendet werden. Der Pinot Grigio Davide Feresin Ramato stammt ausschlie\u00dflich von Pinot Grigio-Trauben, die von 1997 gepflanzten Reben auf kieshaltigen B\u00f6den stammen. Nach der Ernte werden die Trauben zur spontanen alkoholischen G\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur in den Keller gebracht, verbunden mit 3-6 Tagen Mazeration auf den Schalen. Die anschlie\u00dfende Reifung von 7 Monaten erfolgt in glasierten Betontanks, gefolgt von einigen weiteren Monaten der Lagerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Grigio Ramato zeigt eine einzigartige rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet dr\u00fcckt typische Aromen von Akazienbl\u00fcten, Walderdbeeren, Kirschen und Rosen aus, verbunden mit tiefergehenden Ankl\u00e4ngen von Kaffee und Ginseng. Warm, weich und entschieden im Mund, nicht ohne Gleichgewicht und Frische, mit einer angenehmen mineralischen Note, die den langen, angenehm mandelartigen Abgang pr\u00e4gt. Aufgrund seiner Einzigartigkeit und seiner sensorischen Eigenschaften, die diese Flasche eher einem Rotwein als einem macerierten Wei\u00dfwein n\u00e4herbringen, sollte der Ramato von Feresin nicht zu kalt genossen werden, in Kombination mit Gerichten von gewisser Struktur, wie Zubereitungen auf Basis von wei\u00dfem Fleisch oder herzhaften ersten G\u00e4ngen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-grigio-ramato-feresin-2020_56418_4713f0d3-637c-4441-808a-3ce25ee94f35.jpg%3Fv%3D1782720530&sign=2RwpQN_ycYvrfeNaZT3.APO6rGlBl7KI6JTGbn1jks0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/feresin-davide-pinot-grigio-ramato-feresin-2022\/","min_price":31.599999999999998,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Feresin Davide"}