Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022

{"ID":958991,"post_title":"Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022","title":"Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022","post_content":"Der Fiano del Salento ?Folium? des Weinguts De Quarto stellt eine fruchtige und blumige Interpretation dieser wei\u00dfen Traube griechischen Ursprungs dar, die in Kampanien und Apulien sowie in anderen Regionen S\u00fcditaliens verbreitet ist. Es scheint, dass der Fiano Ende des 13. Jahrhunderts von Karl II. von Anjou in das apulische Gebiet eingef\u00fchrt wurde, obwohl er wahrscheinlich auch in fr\u00fcherer Zeit in der Region vorhanden war. Das aromatische Wesen dieses Weins wird durch den Namen des Etiketts hervorgehoben, da der lateinische Begriff ?folium? ?Bl\u00fctenblatt? bedeutet. Der De Quarto Fiano del Salento ?Folium? wird ausschlie\u00dflich aus Fiano-Trauben hergestellt, die ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien gewachsen sind. Die Pflanzen werden im apulischen Alberello-Stil auf roten und kalkhaltigen B\u00f6den in der Gemeinde Lizzano kultiviert, in der N\u00e4he des Ionischen Meeres. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand in der ersten Augustdekade, und die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht und in Wei\u00df mit sanfter Pressung und kontrollierter alkoholischer Fermentation in Edelstahltanks. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase, die sich \u00fcber mehrere Monate erstreckt, findet in Edelstahl statt, und der Wein wird schlie\u00dflich nach einer weiteren kurzen Ruhezeit in der Flasche vermarktet. Bei der visuellen Pr\u00fcfung offenbart der Fiano del Salento De Quarto ?Folium? eine intensive strohgelbe Farbe. Sanfte und faszinierende Aromen von Melone, Pfirsich, Orangenschale und Jasmin beschreiben das aromatische Profil zusammen mit harzigen und jodhaltigen Ankl\u00e4ngen. Der Geschmack entwickelt sich fruchtig, zart und trinkbar, mit ausgepr\u00e4gter Frische und einem langen salzigen Finale, in dem fruchtige und blumige Empfindungen wieder auftauchen. Dieser Fiano ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen oder ersten Meeresgerichten, insbesondere solchen mit Krustentieren oder Weichtieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffiano-del-salento-folium-de-quarto-2022_52162_a8b733fd-a731-4e25-9d5a-eed379d7a9d7.jpg%3Fv%3D1768498326&sign=pwelzz2h_N5bMS_O91xVvao5raleNz3L2Q80GziKj58-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022\/","min_price":33.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"De Quarto"}