Fiano di Avellino Villa Raiano 2025

{"ID":961895,"post_title":"Fiano di Avellino Villa Raiano 2025","title":"Fiano di Avellino Villa Raiano 2025","post_content":"Der Fiano di Avellino von Villa Raiano findet seine Heimat am Ostufer des Flusses Sabato, wo das Terroir besonders beg\u00fcnstigt ist f\u00fcr die Produktion von wei\u00dfen Trauben aus Kampanien. Das Weingut, das vor etwa zehn Jahren renoviert wurde, ist stark modernisiert und hat die Familien\u00f6lm\u00fchle ersetzt, die f\u00fcr die Produktionsphase dieser Etiketten genutzt wurde. Die starke territoriale Bindung ist der gro\u00dfe Wert der Br\u00fcder Basso und ihres Schwagers Sibillo, die das Weingut 1996 mit dem klaren Ziel gegr\u00fcndet haben, den autochthonen Rebsorten eine Stimme zu geben, darunter auch dem Fiano mit seiner bewegten Geschichte. Der Fiano di Avellino stellt f\u00fcr Villa Raiano eine gro\u00dfe Gelegenheit dar f\u00fcr ein Gebiet, das besonders geneigt ist, uns au\u00dfergew\u00f6hnlich ausdrucksstarke Wei\u00dfweine zu schenken. Die B\u00f6den, auf denen die Wurzeln des Fiano stehen, sind lehmhaltig, besonders reich an Sand und vulkanischen Aschen. Seine bernsteinfarbenen Beeren besitzen eine ziemlich dicke Schale, die sie nicht nur widerstandsf\u00e4hig gegen die Angriffe der Edelf\u00e4ule macht, sondern sie auch zu einer recht sp\u00e4ten Reifung f\u00fchrt. Sie werden daher in der ersten Woche im Oktober und unterziehen sich einer sanften Pressung im ganzen Trauben. Der Most unterzieht sich einer statischen Dekantation und die ausgew\u00e4hlten Hefen setzen die Fermentation in Edelstahl-Beh\u00e4ltern in Gang, ebenso wie die anschlie\u00dfende Reifung. Villa Raiano schenkt uns mit ihrem Fiano di Avellino einen Wei\u00dfwein, der sich vor dem vollst\u00e4ndigen Verschwinden gerettet hat. Diese Rebsorte hat tats\u00e4chlich eine Phase totaler Vernachl\u00e4ssigung durchgemacht, wie viele andere in Kampanien kurz nach dem Zweiten Weltkrieg, und das Aussterben war bereits eine reale Hypothese. Gl\u00fccklicherweise wurden die wenigen verbliebenen Pflanzen gerettet und wieder in die lokale Kultur integriert, wodurch die Gefahr vermieden wurde, durch internationale Rebsorten ersetzt zu werden. Es handelt sich unter anderem um eine unglaublich vielseitige Traube von h\u00f6chster Qualit\u00e4t und \u00fcberraschender Langlebigkeit. Dies ist die Geschichte, die das leuchtend strohgelbe dieses Glases erz\u00e4hlt, mit seinen Aromen von Nispel und Zitronengras, neben Holunderbl\u00fcten und einem fernen, sehr charakteristischen mineralischen Hinweis. Am Gaumen \u00fcberrascht er mit seiner \u00e4u\u00dferst angenehmen Frische und der guten Geschmeidigkeit, die uns begleiten in dieser Reise durch die Geschichte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffiano-di-avellino-villa-raiano-202420251114105224.png%3Fv%3D1781537137&sign=q7H.oAzK2qaH3Wdbofp6eJILVNjTHRuDdrcIO_A3KPM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fiano-di-avellino-villa-raiano-2025\/","min_price":35.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Villa Raiano"}