Fiano 'Faino' Nomades 2023

{"ID":956683,"post_title":"Fiano 'Faino' Nomades 2023","title":"Fiano 'Faino' Nomades 2023","post_content":"Das italienisch-griechische Unternehmen Nomades pr\u00e4sentiert den Fiano \"Faino\", einen in Kampanien erzeugten Wei\u00dfwein, der sich durch seinen komplexen und raffinierten Charakter auszeichnet. Das Projekt Nomades wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, die Identit\u00e4t einiger autochthoner Rebsorten aus den Heimatregionen der Erzeuger, Kampanien und Griechenland, hervorzuheben. Die Wahl des Namens erinnert an den Wandercharakter des Projekts, w\u00e4hrend sich die beiden in der Kommunikation f\u00fcr ein modernes Logo entschieden haben, bei dem das Wort \"Nomades\" durch ein von der Grundlinie abgehobenes \"O\" gekennzeichnet ist, ein Symbol f\u00fcr Ausweichen und Ausbrechen aus der Form. Die Bezeichnung \"Faino\" hingegen geht auf den Ausdruck zur\u00fcck, mit dem der Gro\u00dfvater des Erzeugers die Fiano-Traube bezeichnete. Der Fiano Nomades \"Faino\" wird aus reinen Fiano-Trauben gewonnen, die im Gebiet von Irpinia nach einem nachhaltigen agronomischen Ansatz angebaut werden. Hier profitieren die Trauben von derH\u00f6he von 550 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, den starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, der Lehmmatrix der B\u00f6den und ihrem vulkanischen Ursprung. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller gebracht, wo sie zun\u00e4chst eine 24-st\u00fcndige Kaltmazeration vor der G\u00e4rung und dann eine sanfte Pressung durchlaufen. Der so gewonnene Most wird dann bei kontrollierter Temperatur teils in Edelstahltanks, teils in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche in zweiter und dritter Lage alkoholisch vergoren. In denselben Beh\u00e4ltern reift der Wein mehrere Monate lang auf der Feinhefe mit regelm\u00e4\u00dfiger Batonnage. Der \"Faino\" Fiano di Nomades hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase finden sich einladende und komplexe Aromen von Aprikosen, Lindenbl\u00fcten, Honig und kandierten Zitrusfr\u00fcchten, die durch pflanzliche Noten von Salbei und Moos und starke mineralische Akzente erg\u00e4nzt werden. Am Gaumen ist er sehr schmackhaft und frisch und zeichnet sich durch einen gro\u00dfen K\u00f6rper und einen langen, raffinierten Abgang aus.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffiano-faino-nomades_fd854b46-4674-4d55-8d95-48d01d2e6fb6.jpg%3Fv%3D1784801902&sign=97BQRaA58kvfSzzNC1scMWyApO_jyuqmvuUm9hM3vJM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fiano-faino-nomades-2023\/","min_price":47.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Nomades"}