Fiano 'Particella 928' Cantina del Barone 2023

{"ID":960465,"post_title":"Fiano 'Particella 928' Cantina del Barone 2023","title":"Fiano 'Particella 928' Cantina del Barone 2023","post_content":"Der Fiano \"Particella 928\" von Cantina del Barone ist das Ergebnis der Erfahrung von Luigi Sarno, einem gro\u00dfartigen Wei\u00dfweinmacher, der einen tiefen Einschnitt in die Familientradition der Weing\u00fcter aus Kampanien gesetzt hat, indem er ein neues Produkt geschaffen hat, das die Territorialit\u00e4t bestm\u00f6glich ausdr\u00fcckt. Im Jahr 2001 wurde die ?Particella 928? innerhalb des Fiano-Weinbergs ausgew\u00e4hlt, der neu angepflanzt wurde mit einem neuen Pflanzabstand und einer anderen Ausrichtung der Reihen, um alle Reben auf dem vulkanischen Boden, der reich an Mineralien ist und nach S\u00fcden ausgerichtet ist, bestm\u00f6glich zu bestrahlen. Seit 2009 wird der Fiano \"Particella 928\" aus separat vinifiziertem Traubengut produziert: die Pressung der Trauben erfolgt sanft mit der Pr\u00e4senz der Stiele, die im Kontakt mit dem Most verbleiben, um zus\u00e4tzliche phenolische Substanzen abzugeben, die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen und der Most bleibt 8 bis 16 Monate auf der Feinhefe, je nach Jahrgang, was zeigt, dass Sarno sich um seinen Wein k\u00fcmmert.und ihn von Anfang an pflegt, indem er die verschiedenen Nuancen bewertet, die er im Laufe der Zeit annehmen kann. Nach der Abf\u00fcllung reift der Wein 4 Monate. Der Fiano \"Particella 928\" strahlt in einem intensiven und gl\u00e4nzenden strohgelben Farbton. In der Nase sp\u00fcrt man die charakteristischen leicht rauchigen Empfindungen, von gelben Zitrusfr\u00fcchten, Nespole und Orangenbl\u00fcten. Am Gaumen ist er vertikal, angenehm salzig, und fordert st\u00e4ndig zum Trinken auf, voll und mit einem angenehm bitteren Abgang. Ein einzigartiger Wein, der beim Trinken sofort wohlf\u00fchlen l\u00e4sst und nie gleich bleibt. Ein wahres Gef\u00fchl, das von Irpinia geschenkt wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffiano-particella-928-cantina-del-barone-2021_55205.jpg%3Fv%3D1783497988&sign=8N3LiOF48mvfvjclb2GoByP_3H9H2Tw5MObdfizTwg4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fiano-particella-928-cantina-del-barone-2023\/","min_price":50.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina del Barone"}