Fiano 'Vecchie Viti Vigna Congregazione' Villa Diamante 2020

{"ID":958940,"post_title":"Fiano 'Vecchie Viti Vigna Congregazione' Villa Diamante 2020","title":"Fiano 'Vecchie Viti Vigna Congregazione' Villa Diamante 2020","post_content":"Der Fiano Vigne Vecchie \"Vigna della Congregazione\" ist eine der letzten Neuheiten der irpinischen Villa Diamante, ein Fiano von erlesener Klasse und Eleganz, der aus einer Auswahl der \u00e4ltesten Rebst\u00f6cke der Vigna della Congregazione stammt. Es handelt sich um einen Wein, der in sehr kleinen Mengen produziert und einem langen Reifeprozess unterzogen wird, der die au\u00dfergew\u00f6hnliche Reifef\u00e4higkeit des Fiano, einer edlen Rebsorte, die eng mit der Weinbautradition von Irpinia verbunden ist, offenbart. Der Name des Weinbergs leitet sich von der Tatsache ab, dass dieses Land einst im Besitz der Kirche war. Vigna della Congregazione\" Fiano Villa Diamante Vecchie Vigne ist ein reiner Ausdruck von Fiano-Trauben, die in einem einzigen Weinberg in der Gemeinde Montefredane angebaut werden. Hier profitieren die Reben von der H\u00f6he von 430 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und der lehmigen, mergelig-kalkhaltigen Matrix des Bodens sowie der k\u00fchlen Nordlage. Die Trauben f\u00fcr dieses Etikett stammen von einer Auswahl der \u00e4ltesten Rebst\u00f6cke der Parzelle mit einem Alter von mehr als 40 Jahren. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung erfolgt nach den Grunds\u00e4tzen des \u00f6kologischen Landbaus, und die Ernte wird zu einem etwas sp\u00e4teren Zeitpunkt vollst\u00e4ndig von Hand durchgef\u00fchrt. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von der alkoholischen G\u00e4rung des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ebenfalls in Edelstahl und teilweise in der Flasche erfolgt die mehrj\u00e4hrige Reifung, die der endg\u00fcltigen Markteinf\u00fchrung vorausgeht. Im Glas zeigt der Fiano \"Vigna della Congregazione\" Vigne Vecchie von Villa Diamante eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das elegante Geruchspanorama wird durch Empfindungen von Ananas, N\u00fcssen und Haseln\u00fcssen beschrieben, die sich mit einem deutlichen mineralischen Ton von Feuerstein und tiefen Ankl\u00e4ngen von s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen verbinden. Der Schluck ist vollmundig und elegant, weich und umh\u00fcllend, mit einem frischen und lang anhaltenden mineralischen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffiano-vecchie-viti-vigna-congregazione-villa-diamante-202020251021174635.png%3Fv%3D1761062100&sign=cT0XEC_D0XsjE7yu.t3zvXY_FDgf_DSjRpxHiZcwjRo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fiano-vecchie-viti-vigna-congregazione-villa-diamante-2020\/","min_price":80.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Villa Diamante"}