Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2025

{"ID":955547,"post_title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2025","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2025","post_content":"Der Fiano ?Zin? von Cantina Produttori di Manduria ist ein frischer und intensiver Wei\u00dfwein aus Apulien, der aus Fiano-Trauben mit einem kleinen Anteil Minutolo erzeugt wird. Diese halb-aromatische, autochthone Rebsorte wurde in den letzten Jahren aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften wiederentdeckt und aufgewertet. Der ausschlie\u00dflich im Edelstahltank erfolgende Ausbau hebt die zitrische Frische des Fiano sowie sein elegantes, florales und fruchtiges Profil hervor, das durch die aromatischen Noten des Minutolo weicher und vielschichtiger wirkt. Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein harmonisch, angenehm fruchtbetont und ausgewogen. Der ?Zin? erlaubt es zudem, die Wei\u00dfwein-Seele Apuliens kennenzulernen ? einer Region, die vor allem f\u00fcr gro\u00dfe Rotweine aus Primitivo und Negroamaro ber\u00fchmt ist. Auf \u00fcber 900 Hektar Weinbergen baut die Cantina Produttori di Manduria auch historisch im Tavoliere beheimatete wei\u00dfe Rebsorten an, insbesondere Fiano ? urspr\u00fcnglich aus dem benachbarten Kampanien ? sowie Minutolo, eine leicht aromatische, in Apulien heimische Sorte. Die Reben sind etwa 20 Jahre alt, und das am weitesten verbreitete Erziehungssystem ist die Spaliererziehung. Die Vielzahl an Parzellen in unterschiedlichen Lagen erm\u00f6glicht es jedes Jahr, die besten Trauben auszuw\u00e4hlen und konstant qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Die G\u00e4rung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18 \u00b0C, anschlie\u00dfend reift der Wein einige Monate im Stahl, bevor er in Flaschen abgef\u00fcllt wird, um die aromatischen Eigenschaften der Trauben ohne Holzeinfluss zu bewahren. Dank des Anteils an Minutolo bietet der wei\u00dfe ?Zin? eine Fiano-Interpretation mit ausgepr\u00e4gt territorialem Charakter und echter apulischer Identit\u00e4t. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Orangenbl\u00fcte, Wei\u00dfdorn und wei\u00dfen Bl\u00fcten, gefolgt von Noten von Zedratzitrone, wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, sanften tropischen Ankl\u00e4ngen von Passionsfrucht und Litschi sowie feinen Nuancen mediterraner Kr\u00e4uter. Am Gaumen wirkt er straff und von vibrierender Frische getragen, \u00f6ffnet sich zu harmonischeren, reicheren und breiteren Fruchtaromen und klingt schlie\u00dflich in einem w\u00fcrzig-salzigen Finale aus.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffiano-zin-produttori-di-manduria-202420251015172207_2475cef2-2ed7-4bf4-a841-0f174bfa9cc0.png%3Fv%3D1776421244&sign=hx3jpvu4oULVDESG7ICI8WtvhYBqhN8YbkRd1X22kTU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2025\/","min_price":27.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Produttori di Manduria"}