Fino Gianfranco Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2021

{"ID":1505879,"post_title":"Fino Gianfranco Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2021","title":"Fino Gianfranco Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2021","post_content":"Il Primitivo ?Es? di Gianfranco Fino \u00e8\u00a0uno dei pi\u00f9 celebri e rinomati vini della Puglia, che riesce a collocarsi in un filone innovativo pur mantenendo intatta la sua tradizione. Il lato tradizionale\u00a0risulta evidente dalla scelta di assemblare uve di diversi vigneti e dal mix corpo-potenza che la tipicit\u00e0 impone. L'aspetto moderno e originale consiste, invece, nel bilanciamento esemplare tra struttura, vena alcolica, freschezza e sapidit\u00e0 che, in combinazione con tannini di estrema finezza, lo rende agile, pur mantenendo un quadro aromatico di\u00a0grande ampiezza, intensit\u00e0 e durata da fuoriclasse. Si tratta di un rosso estremamente invitante, un vero estratto concentrato di macchia, frutto e spezie. Eleganza e avvolgenza si compensano perfettamente in un sorso indimenticabile. ?Es? Primitivo nasce da\u00a0viti ad alberello di 60 anni di et\u00e0\u00a0radicati su un terreno rosso assolato. Le uve vengono selezionate con cura maniacale e lasciate appassire in vigna. Gianfranco Fino vuole confrontarsi con la complessa e grande tradizione di Manduria, facendo valere le sue grandi competenze da enologo. Un progetto partito da zero e maturato lentamente, che \u00e8 riuscito a sintetizzare alla perfezione un insieme di innovazione e di radici territoriali. Fermenta in acciaio per 3-4 settimane e macera per 4 settimane sulle bucce e affina per\u00a09 mesi in piccole botti di rovere di primo e secondo passaggio. ?Es? di Gianfranco Fino stupisce per il suo ventaglio gusto-olfattivo, che spazia con impeccabile grazia\u00a0dalla frutta fresca matura alle spezie dolci, dalla\u00a0macchia mediterranea ai sentori tostati conferiti dal legno. Al naso spiccano nuance di frutta nera molto matura, more, erbe balsamiche e spezie dolci. Il sorso \u00e8\u00a0potente, caldo,\u00a0avvolgente e concentrato, sorretto da una freschezza vibrante che favorisce la beva e la rende molto elegante e persistente. Piacevoli ritorni aromatici amaricanti di china, rabarbaro e radici emergono delicatamente nel lunghissimo finale, pressoch\u00e9 interminabile. Un rosso complesso, ricco, elegante e sensuale ... di grande classe e carattere! Una vera chicca del mondo enologico italiano.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprimitivo-es-gianfranco-fino-2021_56244.jpg%3Fv%3D1695564211&sign=kheh_CuSG_7Q7Uonaw6stzkNn3SB7DwzefHy.blzkvo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fino-gianfranco-primitivo-es-gianfranco-fino-2021\/","min_price":81.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fino Gianfranco"}