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Material und Verarbeitung Der Messerblock besteht aus Birkenholz , die Messer aus Edelstahl . Die Wahl der Materialien sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Gewicht und Stabilität. Das Holz des Blocks wurde so verarbeitet, dass die Einsteckschlitze einen festen Sitz der Klingen gewährleisten und ein Verkratzen der Klingenoberfläche vermieden wird. Diese Verarbeitung ermöglicht eine lange Nutzungsdauer des Blocks bei regelmäßigem Gebrauch. Klingenqualität und Schneideigenschaften... Mehr