Foillard Jean Morgon 'Cote du Py' Jean Foillard 2023

{"ID":962305,"post_title":"Foillard Jean Morgon 'Cote du Py' Jean Foillard 2023","title":"Foillard Jean Morgon 'Cote du Py' Jean Foillard 2023","post_content":"Der Morgon ?Cote du Py? von Jean Foillard ist ein Nektar mit \u00fcberw\u00e4ltigender Ausdruckskraft, eine Flasche, die das Symbol eines der wahren Meister des franz\u00f6sischen Weins ist. Morgon ist eine Region, die von Weinliebhabern gesch\u00e4tzt wird und die in der Lage ist, faszinierende Ausdr\u00fccke hervorzubringen, die mit den bekannteren Kollegen aus Burgund konkurrieren k\u00f6nnen, sich jedoch in einer deutlich niedrigeren Preisklasse befinden. Der Name Jean Foillard geh\u00f6rt unbestreitbar zu den regionalen Ikonen, ebenso wie seine Meister Jules Chauvet und Marcel Lapierre, und auch sein Sohn Alex, der Besitzer eines eigenen Domaine, verspricht, f\u00fcr Aufsehen zu sorgen. Fast vierzig Jahrg\u00e4nge f\u00fcr Jean, dessen Weinberg heute etwa 15 Hektar umfasst, die zwischen Morgon und Fleurie aufgeteilt sind, wahrscheinlich die beiden am besten geeigneten AOCs der Region. Seit jeher nicht interventionistische Weinbaupraktiken, besiegelt im Keller durch spontane Fermentationen und semi-carbonische Mazeration, eine typische Praxis im Beaujolais, die gut zur Region und ihrer typischen Rebsorte, dem Gamay, passt. Der ?Cote du Py? von Foillard wird aus reinem Gamay-Trauben gewonnen, die von dem H\u00fcgelder Py, der ein erloschener Vulkan ist. Kein Einsatz von Chemie im Weinberg, weder jetzt noch fr\u00fcher, und viele Jahrg\u00e4nge sind vergangen. Im Keller spontane Fermentationen und semi-carbonische Mazeration, wie immer im Beaujolais. Die Fl\u00fcssigkeit reift 12 Monate in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern und wird nur mit einer kleinen Menge Schwefel vor der Abf\u00fcllung angereichert. Der Morgon ?Cote du Py? hat die typischen Merkmale des Gamay, ein leuchtendes, aber eher blasses Rubinrot. Ein aufdringliches Aroma von Walderdbeeren, Weihrauch, Blutorange, Cola und Rhabarber. Eine unkontrollierbare Explosion, die Platz f\u00fcr eine nachfolgende Gelassenheit eines echten Ausnahmetalents l\u00e4sst. Der Schluck ist voll, fruchtig, ein samtiger Hauch. Nie rethorisch, balanciert immer perfekt Materie und salzige Frische, zusammen mit einer durchdringenden Frische, die ihn st\u00fctzt. Eine pr\u00e4gende Flasche, auf die man nicht verzichten kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmorgon-cote-du-py-jean-foillard-2022_60774_a9dc1632-c1c8-47ce-8a31-ed0a2c53296f.jpg%3Fv%3D1759246205&sign=HiUT52W7CNltwqV3pIoplx_j7idHpOlr3.I2Xh6eXqw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/foillard-jean-morgon-cote-du-py-jean-foillard-2023\/","min_price":60.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Foillard Jean"}