Fontalloro Magnum Fattoria di Felsina 2020

{"ID":962653,"post_title":"Fontalloro Magnum Fattoria di Felsina 2020","title":"Fontalloro Magnum Fattoria di Felsina 2020","post_content":"Der Fontalloro des Weinguts Fattoria di Felsina ist ein Rotwein mit guter Struktur und gro\u00dfer Eleganz, der in Castelnuovo Berardenga, in der Provinz Siena, in der Toskana produziert wird. Dieses Etikett wird aus reinem Sangiovese-Trauben hergestellt, die aus Weinbergen in der oberen Region von Felsina stammen, in H\u00f6henlagen zwischen 330 und 400 Metern, im Gebiet der Denomination Chianti Colli Senesi. Die Reben haben eine S\u00fcdwestlage und werden mit der Spaliermethode und einer Cordone-Speronato-Schnitttechnik auf B\u00f6den mit unterschiedlichen Eigenschaften angebaut, die in der Chianti Classico-Zone steiniger mit Ton und Kalkstein sind, w\u00e4hrend sie an der Grenze zu den Crete Senesi reicher an Sand, Schluff, kleinen Kieselsteinen und marinen Sedimenten sind. Das Weingut ist ein familiengef\u00fchrtes Unternehmen, das zu den wichtigsten und respektiertesten in ganz Toskana geh\u00f6rt, gerade wegen seiner Geschichte, die von hohen Idealen, einer Verbindung zur Tradition und einer Entschlossenheit gepr\u00e4gt ist, die die Eigent\u00fcmer seit jeher dazu antreibt, Weine von gro\u00dfer Ausdruckskraft zu produzieren. Der Fontalloro von Felsina wird aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten und von Hand geernteten Trauben in der Zeit ihrer ihre perfekten Reifung. Die Trauben werden dann in das Weingut gebracht, wo eine sanfte Entrappung und Pressung erfolgt, gefolgt von einer alkoholischen Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 16-20 Tagen mit automatischen \u00dcberpumpungen und t\u00e4glichen Umw\u00e4lzungen. Anschlie\u00dfend erfolgt die Abpressung der Schalen, nach der der Wein in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern, neuen und ersten Durchgangs, f\u00fcr mindestens 18-22 Monate reift, bevor er in Flaschen abgef\u00fcllt wird und eine weitere Reifung in der Flasche f\u00fcr 8-12 Monate erfolgt, bevor er in den Handel kommt. Der Felsina Fontalloro zeigt sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase treten intensive Aromen von reifen Fr\u00fcchten auf, darunter Kirsche, Johannisbeere und Brombeere, florale Noten von Veilchen, w\u00fcrzige Ankl\u00e4nge von Vanille, Pfeffer, Lakritz, Tabak, gefolgt von einem leichten Hauch von nassem Erde. Am Gaumen ist er reich, vollmundig, strukturiert, konsistent und weich, gepr\u00e4gt von einer guten Frische, einer feinen Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Abgang.Raffinesse und Komplexit\u00e4t, die das gro\u00dfartige Terroir, aus dem er stammt, hervorhebt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffontalloro-magnum-fattoria-di-felsina-2020_59472.jpg%3Fv%3D1779291106&sign=lRlhFnZA3fGuXa9QvTkHdOtWcDD4WqceixgPAiALLjM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fontalloro-magnum-fattoria-di-felsina-2020\/","min_price":135.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Felsina"}