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Die Four Pillars Distillery befindet sich in Healesville, im Yarra Valley von Victoria, etwa eine Autostunde von Melbourne entfernt und wurde im Jahr 2013 von drei Freunden gegründet. Der Olive Leaf Gin ist bekannt für sein unverwechselbares Geschmacksprofil, das sich aus der Einbeziehung von Olivenblättern in die botanische Mischung ergibt. Das Four Pillars-Team unter der Leitung von Brennmeister Cameron Mackenzie arbeitet mit einem örtlichen Olivenbauern zusammen, um frische Olivenblätter... Mehr