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Fässern aus Eiche, letztere Behälter, in denen etwa 30% des Weins reifen. Dem Jahrgangswein wird dann ein Anteil von Reservewein aus der vorherigen Ernte hinzugefügt, bevor die Flaschengärung nach dem klassischen Verfahren erfolgt. Die Reifung auf der Hefe dauert dann mindestens 30 Monate bis zur Degorgierung und anschließender Auffüllung mit demselben Wein, ohne jegliche Dosierung.Im Aussehen zeigt der Franciacorta Bellavista ?Alma Non Dosato Assemblage 2? Magnum eine schöne, leuchtend strohgelbe... Mehr