Franciacorta Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa - Antinori

{"ID":957218,"post_title":"Franciacorta Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa - Antinori","title":"Franciacorta Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa - Antinori","post_content":"Der Franciacorta Blanc de Blancs von Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori ist ein eleganter und raffinierter Metodo Classico, der aus einer Auswahl der besten Trauben der Chardonnay- und Pinot Bianco-Weinberge des Anwesens in Cazzago San Martino entsteht. Es ist das Etikett, das die Reinheit und Finesse von zwei alten edlen Rebsorten symbolisiert, die seit jeher zur Herstellung gro\u00dfer Schaumweine verwendet werden. Eine Cuv\u00e9e von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Harmonie, die dank einer Reifung auf der Hefe von 24 Monaten blumige Aromen, fruchtige Noten und die typischen Ankl\u00e4nge von Brotkruste bietet. Es ist ein Franciacorta, der ideal ist, um ihn mit Meeresvorspeisen oder besonders delikaten Gerichten zu genie\u00dfen. Der Schaumwein Blanc de Blancs ist ein Franciacorta, der aus den Weinbergen der Tenuta Montenisa stammt, die 1999 von der Familie Antinori erworben wurde. Die historische toskanische Weinmarke wollte so ihre Besitzt\u00fcmer mit einer Pr\u00e4senz in einem der wichtigsten Bezirke f\u00fcr die Produktion von Metodo Classico erweitern. Montenisa befindet sich in Cazzago San Martino, im \u00f6stlichen Teil des franciacortischen Gebiets, und bewirtschaftet etwa 60 Hektar, die sich auf zahlreiche Parzellen, die sich in verschiedenen Zonen befinden. Neben Chardonnay und Pinot Nero hat es ein gutes Erbe von Pinot Bianco-Weinbergen erhalten, die einst in Franciacorta sehr pr\u00e4sent waren, aber im Laufe der letzten Jahrzehnte nach und nach aufgegeben wurden. Die Weinberge bleiben das Herz des Unternehmens und die gesamte Produktion basiert auf einer Rohware von absoluter Qualit\u00e4t. Der Stil ist im Laufe der Zeit unver\u00e4ndert geblieben mit eleganten und raffinierten Franciacorta, die immer durch eine gro\u00dfe Frische gekennzeichnet sind. Der Blanc de Blancs von Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori ist ein Franciacorta, der durch seinen zarten Charakter, seinen ausgewogenen und befriedigenden Schluck \u00fcberzeugt. Die Entscheidung, einen kleinen Prozentsatz von Pinot Bianco mit dem Chardonnay zu verbinden, verleiht der Assemblage eine besondere Cremigkeit und Eleganz. Nach dem sanften Pressen der Trauben fermentiert der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach dem Metodo Classico, mit einer Lagerung auf der Hefe f\u00fcr mindestens 24 Monate. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in strohgelber Farbe, durchzogen von einer feinen und kontinuierlich. Das Bouquet erinnert an Aromen von wei\u00dfen Blumen, Zitrusfr\u00fcchten, fruchtigen Noten, Ankl\u00e4ngen von duftender Brotkruste und Nuancen von Patisserie. Am Gaumen ist er fein, mit einem eleganten Fruchtgeschmack, der zu einem Finale f\u00fchrt, das mit frischen und salzigen Empfindungen abschlie\u00dft.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-brut-blanc-de-blancs-tenuta-montenisa-antinori20260518173137.png%3Fv%3D1779118631&sign=ztpt3dUZUMFL2L8Rmhfy4ux7FHCjfE7BZ5fGFPIj8UA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-brut-blanc-de-blancs-tenuta-montenisa-antinori\/","min_price":49.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori"}