Franciacorta Brut 'Cabochon Fuoriserie N° 025' Monte Rossa

{"ID":955044,"post_title":"Franciacorta Brut 'Cabochon Fuoriserie N\u00b0 025' Monte Rossa","title":"Franciacorta Brut 'Cabochon Fuoriserie N\u00b0 025' Monte Rossa","post_content":"Der Brut ?Cabochon Fuoriserie N\u00b0 025? von Monte Rossa ist einer der bekanntesten und wichtigsten Franciacorta der Appellation. Die N\u00b0 025 ist eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Ausgabe dieser Flaggschiff-Cuv\u00e9e des Weinguts in Cazzago San Martino, die anl\u00e4sslich der vierundzwanzigsten Cuv\u00e9e in seiner Geschichte auf den Markt gebracht wurde. Es handelt sich um eine Cuv\u00e9e aus Chardonnay und Pinot Noir, die mit einem erheblichen Anteil an Reserveweinen hergestellt wird, um einen komplexen, harmonischen Metodo Classico-Schaumwein mit gro\u00dfer geschmacklicher Tiefe zu schaffen. Dank der langen Reifung auf der Hefe entfaltet er entwickelte Noten mit Aromen von kandierten Fr\u00fcchten, Zitrusfr\u00fcchten und einem Hauch von Heilkr\u00e4utern. Der ?Cabochon Fuoriserie N\u00b0 025? ist ein Franciacorta Brut, der aus der Leidenschaft f\u00fcr Exzellenz eines der Namen hervorgeht, die zum Ruhm und Erfolg dieser Region beigetragen haben. Monte Rossa ist ein Weingut, das Anfang der 1970er Jahre gegr\u00fcndet wurde und die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern mit Weinen auf sich zog, die in einem sehr pers\u00f6nlichen Stil hergestellt werden, basierend auf sorgf\u00e4ltiger Traubenauswahl, h\u00e4ufigen Holzverg\u00e4rungen und einer kontinuierlichen Suche nach Harmonie und Eleganz als rotem Faden der gesamten Kollektion. Cabochon verk\u00f6rpert diese Philosophie perfekt und ist bis heute ein Symbol des Franciacorta, Synonym f\u00fcr Exzellenz und Best\u00e4ndigkeit \u00fcber die Zeit. Ein Wein, der den Reichtum seines Terroirs und seine Eignung zur Herstellung von Schaumweinen, die auch \u00fcber die Landesgrenzen hinaus gesch\u00e4tzt werden, voll zur Geltung bringt. Der Franciacorta Brut ?Cabochon Fuoriserie N\u00b0 025? von Monte Rossa wird aus einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der besten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die aus den Parzellen Pratone, Barek, Brolo, Palo und Nespoli stammen. Nach dem schonenden Pressen erfolgt die separate G\u00e4rung jeder Parzelle in kleinen Eichenf\u00e4ssern. Die Basisweine ruhen mehrere Monate im Holz, bevor die endg\u00fcltige Assemblage erfolgt, der 20?% Reserveweine beigemischt werden. Die zweite G\u00e4rung findet in der Flasche nach der Metodo Classico-Methode statt, gefolgt von mindestens 40 Monaten Lagerung auf der Hefe. Im Glas zeigt er eine hellgelbe Farbe mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Das Aromaprofil offenbart Noten von Zitrusfr\u00fcchten, Mandarinenzeste, kandierten Fr\u00fcchten, honigs\u00fc\u00dfer Sanftheit, Nuancen von Heilkr\u00e4utern und balsamischen Akzenten. Am Gaumen ist er lang, intensiv, komplex und breit, mit einem ausgewogenen und w\u00fcrzigen Abgang. Ein gro\u00dfartiger Franciacorta, den man zu besonderen Anl\u00e4ssen \u00f6ffnen und genie\u00dfen sollte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-brut-cabochon-fuoriserie-n-025-monte-rossa20260518173126.png%3Fv%3D1779118613&sign=SBzNwNRGKe7lhTY6.gI8kjgSPFmE6UowXdOgknCWJ.c-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-brut-cabochon-fuoriserie-n-025-monte-rossa\/","min_price":87.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monte Rossa"}