Franciacorta Brut Contadi Castaldi

{"ID":956268,"post_title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","post_content":"Der Brut Franciacorta von Contadi Castaldi ist ein lebendiger Ausdruck der Verbindung von Chardonnay und einem der geeignetsten Terroirs Italiens f\u00fcr die Herstellung italienischer Schaumweine. Geschmeidigkeit und Trinkbarkeit sind die Schl\u00fcsselw\u00f6rter, um den gew\u00e4hlten Produktionsstil zu identifizieren, ohne auf Komplexit\u00e4t und Langlebigkeit zu verzichten. Die jahrhundertealte Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet spiegelt sich auch in der Wahl des Namens der Kellerei wider: Das Wort \"contadi\" bezieht sich auf die Landkreise der Franciacorta, w\u00e4hrend \"Castaldi\" auf die Besitzer der letzteren verweist. Obwohl die Gr\u00fcndung der Weinkellerei 1991 in Adro viel j\u00fcnger ist, ist der Name der Familie Moretti einer, der Franciacorta-Geschichte geschrieben hat, da er der Gr\u00fcnder einer der ber\u00fchmtesten italienischen Weinkellereien der Welt ist, n\u00e4mlich Bellavista. Der Brut von Contadi Castaldi ist ein Verschnitt, der haupts\u00e4chlich aus Chardonnay besteht, mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco und Pinot Nero. Die G\u00e4rung findet in Edelstahltanks statt, w\u00e4hrend der Ausbau in Stahlbeh\u00e4ltern und Barriques erfolgt. Der Schaumwein reift dann 20-26 Monate auf der Hefe. Diese Zeit bereichert den Wein und verleiht ihm Tiefe und F\u00fclle. Der Contadi Castaldi Brut Franciacorta zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb, das auf eine Perlage von beispielhafter Finesse hinweist. Die Nase ist lebendig und reicht von blumigen Noten von Limette und Jasmin bis hin zu fleischigen Noten von Pfirsich und Zitrusfr\u00fcchten. Der knackige, schlanke Schluck besticht durch seine extreme Frische und Trinkbarkeit, wird aber durch eine gut integrierte Cremigkeit im Fond bereichert. Eine Fl\u00fcssigkeit mit extremer Vielseitigkeit, die zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten passt, aber auch interessante Kombinationen mit Zubereitungen wie Suppen und Risottos erm\u00f6glicht. Duktilit\u00e4t im Dienste der Eleganz.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_d258167b-febf-4e65-8c18-cd7beb733488.png%3Fv%3D1776958446&sign=WAW6s8l0pH4yUtuz.AJdq1ohO9EljoWJKOqZ6lznXtU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-brut-contadi-castaldi\/","min_price":36.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Contadi Castaldi"}