Franciacorta Brut Nature 'Naturae' Barone Pizzini 2021

{"ID":958680,"post_title":"Franciacorta Brut Nature 'Naturae' Barone Pizzini 2021","title":"Franciacorta Brut Nature 'Naturae' Barone Pizzini 2021","post_content":"Der Franciacorta Brut Nature \"Naturae\" von Barone Pizzini ist ein mitrei\u00dfender und dynamischer Schaumwein. Fl\u00fcssige Mischung aus einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die aus verschiedenen Weinbergen stammen, die auf mor\u00e4nischen H\u00fcgelb\u00f6den verwurzelt sind, bereichert durch fluvioglaziale Ablagerungen; insbesondere der in Pian delle Viti gelegene, einer der h\u00f6chsten der Region, verleiht dem Schaumwein Struktur dank des kalkhaltigen Bodens, auf dem er steht. Der Vinifikationsprozess sieht eine sanfte Pressung der Trauben, die alkoholische G\u00e4rung in Stahl und schlie\u00dflich eine Lagerung von 6 Monaten in Stahl und Barrique f\u00fcr die beiden unterschiedlichen Traubensorten vor. Nach der endg\u00fcltigen Assemblage erfolgt die Flascheng\u00e4rung nach der M\u00e9thode Classique. Die Reifung umfasst eine Lagerzeit auf der Hefe von 30-40 Monaten. Bei der Degorgierung erfolgt keine Dosierung, es bleiben nur die letzten Restzucker. Naturae! Intrigierende florale Noten, von fast aromatischen Kr\u00e4utern und zitrusartigen Nuancen werden im Laufe der Zeit von ger\u00f6steten Schichten und duftenden Ankl\u00e4ngen unterbrochen. Am Gaumen ist er frisch, mit gut integrierter Kohlens\u00e4ure im Schluck, salzige Spannung, streng und mit einem w\u00e4rmenden Abgang. Salziger Schluck, dank der kalkhaltigen B\u00f6den, und von sch\u00f6ner Struktur. Von anhaltender Dichte. F\u00fchrt zum Wesen der Region Franciacorta.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2020_60517_9265a7b8-0ec9-45d2-a7df-026848343a99.jpg%3Fv%3D1782720559&sign=DTm0ugaKwpqIwjgeOAxXdjbgwoUIw5mUBChdNwpGGgo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2021\/","min_price":53.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Barone Pizzini"}