Franciacorta Brut Saten Vezzoli

{"ID":963318,"post_title":"Franciacorta Brut Saten Vezzoli","title":"Franciacorta Brut Saten Vezzoli","post_content":"Der Brut Saten des Weinguts Vezzoli ist ein Franciacorta, der nach der Methode ?SoloUva? hergestellt wird. Dieses besondere Produktionsverfahren, das vor einigen Jahren in Lombardei eingef\u00fchrt wurde, sieht in allen Phasen der Weinbereitung die ausschlie\u00dfliche Verwendung von Traubenmost vor, wodurch exogene Zucker abgeschafft werden, um die Frucht und die Wertsch\u00e4tzung des Terroirs zu respektieren. Daher werden die Chardonnay-Trauben, die diesem Saten Leben einhauchen, geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreichen ? mit einem ausgezeichneten Zuckergehalt ? und nicht zu fr\u00fch. Ein Etikett mit feinen Aromen und einem erfrischenden Geschmack, das das Terroir von Franciacorta stilvoll und identit\u00e4tsstiftend wertsch\u00e4tzt. Dieser Saten Franciacorta entsteht aus der reinen Verwendung einer gro\u00dfen internationalen wei\u00dfen Rebsorte, dem Chardonnay, der vom Team des Weinguts Vezzoli bei optimaler Reife geerntet wird. Der aus dem Pressen der Trauben gewonnene Most durchl\u00e4uft die erste Fermentation in Stahl und reift dann 6 Monate in Barriques. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche, gem\u00e4\u00df den Produktionsprinzipien, die f\u00fcr die Methode gelten.Klassisch, nach der Methode ?SoloUva?, die die ausschlie\u00dfliche Verwendung von Traubenmost sowohl in der Tiraggio- als auch in der Dosage-Phase vorsieht, ohne jeglichen externen Zucker zu verwenden. Der Schaumwein reift 24 Monate auf der Hefe. Der Vezzoli Franciacorta Sat\u00e8n pr\u00e4sentiert sich im visuellen Test mit einer strohgelben Farbe; die Perlage ist fein und hat eine gute Persistenz. In der Nase sp\u00fcrt man subtile und raffinierte Aromen, in denen fruchtige und blumige Noten mit Linearit\u00e4t und Ordnung wechseln. Am Gaumen hat er einen mittleren K\u00f6rper, mit einem ansprechenden und dichten Schluck, der von einer angenehmen frischen Note gepr\u00e4gt ist. Eine Flasche deutlich vielseitig in der K\u00fcche: Sie passt sowohl gut zu typischen Aperitif-H\u00e4ppchen und Fingerfood als auch zu einem kompletten Essen, begleitet von Fischgerichten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-brut-saten-vezzoli20260722182803.png%3Fv%3D1784739184&sign=Mlooiy1YF2fzpr3qbLq4Iy0gNPem8MOldXKq9E1ybPo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-brut-saten-vezzoli\/","min_price":44,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vezzoli"}