Franciacorta Dosaggio Zero 'Uno' Colline della Stella - Arici

{"ID":959248,"post_title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'Uno' Colline della Stella - Arici","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'Uno' Colline della Stella - Arici","post_content":"Der Respekt vor dem Terroir, immer und \u00fcberall. Das ist es, was Andrea Arici Ende der 90er Jahre dazu bewogen hat, einige terrassierte Weinberge in der Gemeinde Gussago wiederzubeleben, um mit der Produktion von unges\u00fc\u00dftem Schaumwein zu beginnen, aus dem die wahre Pers\u00f6nlichkeit eines der am besten geeigneten Terroirs in Italien f\u00fcr die Produktion von Schaumweinen, der Franciacorta, hervorgehen kann. Dieser Dosaggio Zero Colline della Stella pr\u00e4sentiert sich mit einer Visitenkarte, die auf Mineralit\u00e4t basiert, einem Merkmal, das sich dank eines trockenen, geschmeidigen und klaren Trinkens entwickelt, das \u00e4u\u00dferst befriedigend ist. Der Franciacorta Dosaggio Zero Collina della Stella von Arici entsteht aus einer Cuv\u00e9e, in der neben Chardonnay ein kleiner Prozentsatz Pinot Nero zu finden ist. Die Trauben, die w\u00e4hrend der Ernte sorgf\u00e4ltig gelesen werden, durchlaufen eine erste Fermentation in Stahl, wobei sie f\u00fcr ein halbes Jahr auf den Feinhefen bleiben. Dann, wie es die Produktionsregeln des Metodo Classico vorsehen, erfolgt die zweite G\u00e4rung in der Flasche, wo der Wein mindestens 18 Monate auf seinen eigenen Hefen reift, am Endewobei die Degorgierarbeiten durchgef\u00fchrt werden, ohne irgendein Dosiersirup hinzuzuf\u00fcgen. Dieser Franciacorta Dosaggio Zero Colline della Stella pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer intensiven, strahlenden und leuchtenden strohgelben Farbe; die Perlage ist fein und anhaltend. Das Aromenspektrum, das sich in der Nase entwickelt, erz\u00e4hlt von frischen Noten, dominiert von blumigen und fruchtigen Empfindungen, die auch von Nuancen von ger\u00f6stetem Brot und Hefe bereichert werden. Am Gaumen beeindruckt er durch die ausgepr\u00e4gte Mineralit\u00e4t, die sich in einem perfekt ausgewogenen Schluck entfaltet, mit einer frischen und trockenen Textur. Eine Flasche, die den ersten Schritt innerhalb der von Arici produzierten Reihe darstellt, einem jungen Weingut, das in jedem Etikett das franciacortinische Terroir mit Ehrlichkeit und Transparenz pr\u00e4sentiert.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F11037_a1a1e326-7450-4049-815d-e51ded36b9fe.jpg%3Fv%3D1763628807&sign=e3GpAzBpEpYJxOTUZpU_51Mu9cxvZf1bZ6kUjCdcwGM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-dosaggio-zero-uno-colline-della-stella-arici\/","min_price":46.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Colline della Stella - Arici"}