Franciacorta Extra Brut 'Arcadia' Lantieri de Paratico 2020

{"ID":957945,"post_title":"Franciacorta Extra Brut 'Arcadia' Lantieri de Paratico 2020","title":"Franciacorta Extra Brut 'Arcadia' Lantieri de Paratico 2020","post_content":"Das lombardische Anwesen Lantieri de Paratico pr\u00e4sentiert den Franciacorta Extra Brut 'Arcadia', einen Schaumwein, der durch ein aromatisches Profil mit blumigen und backwaren\u00e4hnlichen Empfindungen gekennzeichnet ist. Die alte und edle Familie Lantieri de Paratico aus Brescia ist seit dem Jahr 930 n.Chr. mit dem franciacortischen Gebiet verbunden, w\u00e4hrend die Weinproduktion auf das 16. Jahrhundert zur\u00fcckgeht, als die Lantieri den Hof der Gonzaga belieferten. Heute befindet sich das Weingut im mittelalterlichen Dorf Capriolo, wo sich auch der alte Familiensitz befindet. Der Franciacorta Extra Brut 'Arcadia' des Schaumweinunternehmens Lantieri de Paratico wird aus einer Mischung von Chardonnay (80%), Pinot Nero (15%) und Pinot Bianco (5%) hergestellt, die auf silicium- und tonhaltigen B\u00f6den angebaut werden, die besonders reich an Kalkstein sind. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von einer kontrollierten alkoholischen G\u00e4rung in Edelstahltanks und kleinen Eichenf\u00e4ssern, in denen auch die anschlie\u00dfende Phase von Reifung von einigen Monaten auf der Feinhefe. Die Massen werden dann zur Herstellung der Schaumweinbasis assemblierte, die in Flaschen abgef\u00fcllt wird, um die Schaumproduktion nach der klassischen Methode zu erm\u00f6glichen, mit mindestens 42 Monaten Reifung auf der Hefe im Glas vor der D\u00e9gorgierung und der anschlie\u00dfenden Dosierung Extra Brut. 'Arcadia' Franciacorta Lantieri de Paratico Extra Brut hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feinen, anhaltenden Bl\u00e4schen. Der Geruch dr\u00fcckt duftende und raffinierte Noten von Zitrusfr\u00fcchten, reifen Fr\u00fcchten, gelben Blumen, Vanille und Brioche aus. Sanft die Effervescenz am Gaumen, begleitet von lebhafter Frische und intensiven, weichen Fruchtempfindungen, die auf das lange und harmonische Finale hindeuten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-extra-brut-arcadia-lantieri-de-paratico-202020251021174542_18c8c48e-b5d8-42f6-b2ab-daa20b24f61a.png%3Fv%3D1785966032&sign=kIHg1QamietPaI3SIE.4SRZKtjooRUmqzTntVLvlT.Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-extra-brut-arcadia-lantieri-de-paratico-2020\/","min_price":51.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Lantieri de Paratico"}