Franciacorta Extra Brut 'Cuvée Prestige Edizione 48' Ca' del Bosco

{"ID":963673,"post_title":"Franciacorta Extra Brut 'Cuv\u00e9e Prestige Edizione 48' Ca' del Bosco","title":"Franciacorta Extra Brut 'Cuv\u00e9e Prestige Edizione 48' Ca' del Bosco","post_content":"Der Franciacorta Cuv\u00e9e Prestige Edizione 48 von Ca' del Bosco ist ein weltweit bekannter Sekt. Ein Name und eine Gewissheit: Ca' del Bosco, eines der bedeutendsten Weing\u00fcter Italiens, erz\u00e4hlt mit diesem Cuv\u00e9e Prestige in der 48. Auflage seine ganze Geschichte. Alles begann mit Maurizio Zanella, einem jungen Mann mit einer gro\u00dfen Leidenschaft f\u00fcr Wein, der mit seiner Familie nach Erbusco zog und beschloss, seinen ersten Weinberg anzulegen. Maurizio h\u00e4tte nie gedacht, dass dieser einfache Weinberg der Grundstein f\u00fcr ein Unternehmen sein w\u00fcrde, das zu einem Vorbild und Beispiel in der Welt des italienischen Schaumweins werden w\u00fcrde. Der Wendepunkt kam einige Jahre sp\u00e4ter, als Maurizio eine Reise in die Champagne unternahm und, fasziniert von den gro\u00dfen Schaumweinen, beschloss, sein Leben der Kreation eines Schaumweins zu widmen, der alle franz\u00f6sischen Eigenschaften in sich vereinen sollte. So entstand die Prestige Cuv\u00e9e, und der lang gehegte und gepflegte Traum wurde in fl\u00fcssiger Form wahr! Es handelt sich um eine Perle im Stil von Ca' del Bosco, einen traditionellen Schaumwein, der aus \u00fcber 30 Jahren Erfahrung entstanden ist und die Seele und das Wesen der Franciacorta perfekt verk\u00f6rpert. Eine Edition, die die Geschichte dieses historischen Weinguts w\u00fcrdigt und die ganze Essenz der verschiedenen Terroirs der Franciacorta in sich vereint. Der Franciacorta Cuv\u00e9e Prestige ?Edizione 48? wird aus den besten Chardonnay-Trauben mit einem geringen Anteil an Pinot Nero und Pinot Bianco hergestellt, die aus 197 verschiedenen Weinbergen stammen, davon 162 ausschlie\u00dflich f\u00fcr Chardonnay. Die Rebst\u00f6cke sind durchschnittlich zwischen 19 und 29 Jahre alt und wachsen auf lehm- und kalkhaltigen B\u00f6den. Sie werden separat in thermoklimatisierten Stahltanks 8 Monate lang vinifiziert und dann mit den Reserven der besten Jahrg\u00e4nge vereint, um das perfekte Rezept f\u00fcr die beste Cuv\u00e9e zu finden. Die Nachg\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach den Prinzipien der klassischen Methode, und die Reifung auf der Hefe dauert etwa 25 Monate, was ihm eine einzigartige und reichhaltige Pers\u00f6nlichkeit verleiht. Es handelt sich um einen Extra-Brut in jeder Hinsicht, der mit etwa 1,0 Gramm\/Liter Zucker dosiert ist. Ca' del Bosco Franciacorta 48 pr\u00e4sentiert sich mit einer prestigetr\u00e4chtigen, leuchtend strohgelben Farbe, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase entfaltet er sich zart und allm\u00e4hlich mit zur\u00fcckhaltenden und duftenden Noten von Zitrusfr\u00fcchten, Apfel, wei\u00dfem Pfirsich und exotischen Fr\u00fcchten, angereichert mit Ankl\u00e4ngen von Geb\u00e4ck, Trockenfr\u00fcchten und mineralischen Noten. Der lebhafte und spritzige Geschmack regt aufgrund seiner unwiderstehlichen Frische, die vibrierend und gut dosiert ist, zum Trinken an. Der Abgang ist schlank und einladend und m\u00fcndet in einen angenehmen fruchtigen Nachhall. Passt zu Vorspeisen mit frischem Fisch, Carpaccio, Sushi und Sashimi oder zu einem Risotto mit Meeresfr\u00fcchten oder Zucchini und Garnelen. Frische in Form von Wein!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco.png%3Fv%3D1783525229&sign=rbC5X41nY1c_PXiSN9YbAu9aPF8pEN99d2SJdYJJCO0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco\/","min_price":55.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ca' del Bosco"}