Franciacorta Extra Brut Freccianera 2021

{"ID":963264,"post_title":"Franciacorta Extra Brut Freccianera 2021","title":"Franciacorta Extra Brut Freccianera 2021","post_content":"Der Franciacorta Extra Brut ist einer der repr\u00e4sentativsten Schaumweine der Freccianera-Reihe. Er ist ein Metodo Classico, der mit einer langen Reifung auf der Hefe von mindestens 50 Monaten hergestellt wird und ein elegantes und komplexes Bouquet mit Aromen von Fr\u00fcchten, Zitrusfr\u00fcchten und Brotkruste aufweist. Der lange, anhaltende Schluck bewahrt eine lebendige mineralische Frische, ein typischer Ausdruck des Terroirs der Franciacorta. Eine prestigetr\u00e4chtige Marke, besonders geeignet f\u00fcr wichtige gastronomische Kombinationen, mit Meeresfr\u00fcchten oder wei\u00dfem Fleisch. Der Extra Brut Freccianera wird aus einer Mischung von Chardonnay (60%), Pinot Blanc (30%) und Pinot Noir (10%) hergestellt. Die Trauben stammen ausschlie\u00dflich aus den eigenen Weinbergen der Kellerei, die im Herzen der Mor\u00e4nenh\u00fcgel der Franciacorta-Region liegen. Das k\u00fchle, luftige Klima und die entw\u00e4ssernden, kieselhaltigen B\u00f6den haben sich als ideal f\u00fcr den Anbau von Rebst\u00f6cken erwiesen, die f\u00fcr den Metodo Classico bestimmt sind. Nach der Ernte werden die Trauben getrennt vinifiziert und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Vins Clairs ruhen mehrere Monate im Stahltank, bevor die Cuv\u00e9e entsteht und die zweite G\u00e4rung in der Flasche erfolgt, die mindestens 50 Monate vor der Degorgierung dauert. Freccianera Franciacorta Extra Brut ist ein intensiver und komplexer Metodo Classico, der die Besonderheit aufweist, dass er mit einem hohen Anteil an Wei\u00dfburgunder hergestellt wird, der in der Regel wenig in Franciacorta-Verschnitten verwendet wird, die stattdessen eher Chardonnay bevorzugen. Eine Wahl, die dem Bouquet des Weins Struktur und Finesse verleiht. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit gl\u00e4nzenden goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von wei\u00dfen Blumen, reifen Fr\u00fcchten, Pain Brioches und R\u00f6staromen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, tiefe und nuancierte Aromen, die sich zu einem anhaltenden Abgang von gro\u00dfer Frische ausdehnen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-extra-brut-freccianera-202120251114104222_26b13894-174a-4bd6-b0b8-57b5b6481a05.png%3Fv%3D1776958694&sign=gxQMWIifxSb9C0lz2ugreAlYgn7NTyZXHkiG3BnDan8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-extra-brut-freccianera-2021\/","min_price":48.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Freccianera"}