Franciacorta Nature 'Coupé' Monte Rossa

{"ID":959329,"post_title":"Franciacorta Nature 'Coup\u00e9' Monte Rossa","title":"Franciacorta Nature 'Coup\u00e9' Monte Rossa","post_content":"Der Franciacorta Nature ?Coup\u00e9? von Monte Rossa entsteht in einem der renommiertesten Weing\u00fcter der Franciacorta. 1972 beschloss Paolo Rabotti, sich der Welt des Weinbaus zu widmen und ein Unternehmen zu gr\u00fcnden, das ein Bollwerk der Qualit\u00e4t sein k\u00f6nnte und dessen Vision weitsichtig und zukunftsorientiert war. Die Hauptidee war, die Produktion von stillen Weinen zugunsten der Schaumweinherstellung aufzugeben, in moderne Technologien zu investieren und kontinuierlich zu forschen und zu experimentieren. Heute ist es Paolos Sohn Emanuele, der das Familienunternehmen leitet und etwa 70 Hektar vollst\u00e4ndig bewirtschafteter Fl\u00e4chen betreut, mit einem Blick in die Zukunft und neuen Projekten. Die Weinberge des Franciacorta Nature ?Coup\u00e9? von Monte Rossa erstrecken sich \u00fcber die sanften H\u00fcgel der Franciacorta zwischen dem Monte Orfano, dem Fluss Oglio und dem Lago d?Iseo. Der Boden ist von mor\u00e4nischer Herkunft mit einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Mineralstoffreichhaltigkeit, die dem Endprodukt eine beneidenswerte Ausdruckskraft verleiht. Die Pflanzen haben ein Durchschnittsalter von 12 Jahren und entwickeln sich in Klimazonen gekennzeichnet durch kalte und oft schneereiche Winter und hei\u00dfe, aber nie dr\u00fcckend schw\u00fcle Sommer. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in Kisten zur Kellerei transportiert. Die Trauben werden sanft gepresst, wobei die besten Teile ausgew\u00e4hlt werden; der Most g\u00e4rt zu 50 % in Stahl, w\u00e4hrend der Rest in Eichenf\u00e4ssern reift. Er reift 24 Monate auf der Hefe. Der Franciacorta Nature ?Coup\u00e9? von Monte Rossa zeigt sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit hellgr\u00fcnlichen Reflexen; die Aromen erinnern an Holunderbl\u00fcten und reife wei\u00dfe Frucht wie Pfirsich, kombiniert mit pflanzlichen und maritimen Noten im Abgang. Am Gaumen ist er cremig, frisch und berauschend mit einem balsamischen Abgang und einer gut eingebetteten W\u00fcrze in der allgemeinen Struktur. Empfohlen zu leichten Vorspeisen mit frischen, salzigen Cremes, Meeresfr\u00fcchten und ersten G\u00e4ngen mit Krustentieren und Weichtieren; auch interessant mit frischem Kuhmilchk\u00e4se. Perfekt, um bei wichtigen Anl\u00e4ssen oder Familienjubil\u00e4en anzusto\u00dfen und dabeidie ganze G\u00fcte eines Weins zu genie\u00dfen, der den maximalen Ausdruck des Franciacorta-Gebiets darstellt. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-nature-coupe-monte-rossa20260722182600.png%3Fv%3D1784738941&sign=UpVOJ7jCsYAzPt0nf.flxqhmLdj6otSPyotxdZyGTO4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-nature-coupe-monte-rossa\/","min_price":46,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monte Rossa"}