Franciacorta Pas Dosé Elisabetta Abrami 2018

{"ID":956115,"post_title":"Franciacorta Pas Dos\u00e9 Elisabetta Abrami 2018","title":"Franciacorta Pas Dos\u00e9 Elisabetta Abrami 2018","post_content":"Der Franciacorta Pas Dos\u00e9 Millesimato von Elisabetta Abrami ist die h\u00f6chste Ausdruck der Reinheit, ein strenger und ernster Metodo Classico, tief und entschieden, gewidmet den Liebhabern, die Weine suchen, die perfekt das Terroir und den Charakter des Jahrgangs widerspiegeln. Die Wahl des Null-Zusatzes setzt die Verwendung von Trauben von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t und Reife voraus, die es schaffen, im Laufe der Zeit die richtige Harmonie ohne jeglichen Bedarf an Zuckerzusatz zu finden und auszudr\u00fccken. Es ist eine Flasche f\u00fcr Kenner, die in jedem Jahrgang die typischen Nuancen des saisonalen Verlaufs einer einzelnen Ernte wiederentdecken m\u00f6chten. Der Pas Dos\u00e9 von Elisabetta Abrami ist ein Franciacorta Millesimato, der aus einem sehr beg\u00fcnstigten Terroir stammt. Das Weingut befindet sich in der Tat in der N\u00e4he von Provaglio d'Iseo, in einem Gebiet mit einem besonders k\u00fchlen Klima, das jedoch durch den Lago d'Iseo gemildert wird. Die Weinberge befinden sich an den H\u00e4ngen, die zum Monte Cognolo hinaufsteigen und werden nach den Regeln der biologischen Landwirtschaft kultiviert. Die Cuv\u00e9e ist das Ergebnis von Trauben aus verschiedenen Unternehmensweinbergenvon Chardonnay und Pinot Nero, die von Hand mit Auswahl der besten Trauben im Monat August geerntet werden. Die sanfte Pressung und die Vinifizierung erfolgen getrennt f\u00fcr jedes einzelne Grundst\u00fcck. Die Fermentation findet teilweise in Edelstahltanks und teilweise in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern statt. Nach einigen Monaten werden die Basisweine assemblierte und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach dem Metodo Classico, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 30 Monaten, bevor mit dem D\u00e9gorgement fortgefahren wird. Der Millesimato Pas Dos\u00e9 Elisabetta Abrami ist ein Franciacorta mit ausgepr\u00e4gtem Charakter, ohne jegliche Zugest\u00e4ndnisse an die einfache Gef\u00e4lligkeit der Weichheit. Mit einer leuchtenden gelben Farbe und strahlenden goldenen Reflexen, wird er von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage durchzogen. In der Nase zeigt er Aromen von gelbfruchtiger Frucht, Ankl\u00e4ngen von tropischen Fr\u00fcchten, honigartigen Weichheiten, Ankl\u00e4ngen von Brotkruste und ger\u00f6steten Trockenfr\u00fcchten. Mit guter Struktur und Intensit\u00e4t ist er am Gaumen komplex mit einem vertikalen und tiefen Schluck, der ein trockenes, salziges und sehr anhaltendes Finale vorwegnimmt. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-pas-dose-elisabetta-abrami-2020_59594_b6ab4a71-f7f1-4092-bf9f-02b87326684f.jpg%3Fv%3D1770826423&sign=iiAlGkCp9Tjk4MFjV5fMNMtCbTpNFkIAJ0FLeEsLa9g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-pas-dose-elisabetta-abrami-2018\/","min_price":58.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Elisabetta Abrami"}