Franciacorta Pas Dosé Riserva 'Bagnadore' Barone Pizzini 2016

{"ID":962457,"post_title":"Franciacorta Pas Dos\u00e9 Riserva 'Bagnadore' Barone Pizzini 2016","title":"Franciacorta Pas Dos\u00e9 Riserva 'Bagnadore' Barone Pizzini 2016","post_content":"Der Franciacorta Pas Dos\u00e9 Riserva 'Bagnadore' ist ein eleganter und vielschichtiger Schaumwein, der sich als eine der h\u00f6chsten Ausdrucksformen der lombardischen Produktionsrealit\u00e4t Barone Pizzini pr\u00e4sentiert. Die f\u00fcr dieses Etikett bestimmten Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg, der den Namen Roccolo tr\u00e4gt, der sich in der N\u00e4he eines Waldes befindet, der das Klima mildert, zu den wichtigen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht beitr\u00e4gt und die Biodiversit\u00e4t f\u00f6rdert. Um eine konstante \u00fcberragende Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten, wird die Riserva 'Bagnadore' in begrenzten Mengen ausschlie\u00dflich in den besten Jahrg\u00e4ngen produziert. Barone Pizzini Franciacorta Riserva Pas Dos\u00e9 'Bagnadore' wird aus einer Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir hergestellt, Sorten, die biologisch auf h\u00fcgeligen, morenischen B\u00f6den, die \u00fcberwiegend aus feinem Sand und Kies bestehen, kultiviert werden. Die Pflanzen, die etwa 30 Jahre alt sind, befinden sich 250 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel. Nach der Ernte werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von der alkoholischen G\u00e4rung teilweise in Stahltanks und teilweise in Barriques, denselben Beh\u00e4ltern, in denen die Reifungsphase von mehreren Monaten stattfindet.Edelstahl und teilweise in Barrique, dieselben Weinf\u00e4sser, in denen die Reifungsphase von einigen Monaten stattfindet. Nach der Assemblage wird die Schaumweinbasis in Flaschen abgef\u00fcllt und mit dem Tirage-Sirup f\u00fcr die zweite G\u00e4rung nach der M\u00e9thode Classique erg\u00e4nzt, mit mindestens 60 Monaten Reifung auf der Hefe im Glas. Nach der Lagerung sur lie erfolgt die Degorgierung und die anschlie\u00dfende Auff\u00fcllung mit demselben Wein. Im Glas zeigt der Riserva 'Bagnadore' Franciacorta Pas Dos\u00e9 von Barone Pizzini eine strohgelbe Farbe, die ins Goldene tendiert, mit eleganten Bl\u00e4schen. Das aromatische Spektrum wird durch unwiderstehliche Ankl\u00e4nge von Apfel, Zitronenschale, Zeder und Blumen definiert, bereichert durch mineralische Noten und B\u00e4ckerei- und ger\u00f6stete Mandelaromen. Weich und cremig der Geschmack, mit einer dr\u00e4ngenden Frische, die sich mit dem energischen, salzig-mineralischen Charakter in einem sehr langen Finale vereint.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-pas-dose-riserva-bagnadore-barone-pizzini-201620251021174139_7b1457f7-0403-4f0f-9b29-d21600379640.png%3Fv%3D1776957243&sign=WT1t.XUNbVvPiCTsUpEjzJhvXhym5ARVqw9bzaOcU.I-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-pas-dose-riserva-bagnadore-barone-pizzini-2016\/","min_price":75.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Barone Pizzini"}