Franciacorta Rosé Brut Ca' de Pazzi

{"ID":962997,"post_title":"Franciacorta Ros\u00e9 Brut Ca' de Pazzi","title":"Franciacorta Ros\u00e9 Brut Ca' de Pazzi","post_content":"Der Franciacorta Brut Ros\u00e9 von Ca? dei Pazzi ist ein Metodo Classico von guter F\u00fclle und ausdrucksvoller Intensit\u00e4t, hergestellt aus reinem Pinot Nero. Die drei Jahre der Reifung auf der Hefe und die Verwendung ausschlie\u00dflich von roten Trauben machen ihn zu einem Ros\u00e9 mit guter Struktur, der durch blumige D\u00fcfte, Aromen von kleinen Waldfr\u00fcchten, zitrusartige Nuancen und Ankl\u00e4nge von frisch gebackenem Brot gekennzeichnet ist. Es ist ein Franciacorta frisch und umh\u00fcllend, mit einem deutlich gastronomischen Charakter, der sich sehr gut mit Krustentieren, delikaten Meeresgerichten oder einer Wurstplatte kombinieren l\u00e4sst. Der Metodo Classico Brut Ros\u00e9 Ca? dei Pazzi ist ein Franciacorta jung und innovativ, der das klassische Image der Bezeichnung aufbrechen m\u00f6chte, inspiriert von einem verspielten und Pop-Stil, ohne dabei an Qualit\u00e4t einzub\u00fc\u00dfen. Es ist ein Etikett, das vor allem die Millennials auf informelle Weise ansprechen m\u00f6chte, dank einer bunten und ansprechenden Grafik. Wenn das ?Kleid? provokant ist, ist der Inhalt hingegen im Einklang mit der etablierten Tradition.franciacortina Schaumweinerzeugung. Die M\u00f6glichkeit, auf Trauben von zahlreichen kleinen Landwirten der Region zur\u00fcckzugreifen, erm\u00f6glicht es, die besten Trauben von Pinot Nero auszuw\u00e4hlen und zu selektieren, um einen Metodo Classico zu schaffen, der die besten Eigenschaften der frischen und zarten Ros\u00e9s aus der Franciacorta zum Ausdruck bringt. Der Brut Ros\u00e9 Ca? dei Pazzi ist ein Franciacorta, der aus einer Auswahl von Pinot Nero-Trauben aus verschiedenen Parzellen des Gebiets entsteht. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben mit kurzem Kontakt zu den Schalen, um eine minimale Farbe zu extrahieren. Danach folgt die anschlie\u00dfende Wei\u00dfweinbereitung des Mostes in Edelstahltanks. Die Basisweine ruhen einige Monate und nach der Erstellung der Assemblage erfolgt die Flascheng\u00e4rung nach dem Metodo Classico, mit einer Lagerung auf der Hefe von mindestens 36 Monaten. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in lachsrosa Farbe mit gl\u00e4nzenden Reflexen, durchzogen von einer feinen und kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet ist durch zitrusartige Ankl\u00e4nge, Aromen von kleinen Waldfr\u00fcchten, und Noten gepr\u00e4gt.von Brotkruste und blumigen Nuancen. Der Geschmack ist weit und reichhaltig, ausdrucksvoll und cremig, mit lebhaften frischen und salzigen Noten. Unconventional Franciacorta!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-rose-brut-ca-de-pazzi20251203160447.png%3Fv%3D1764774766&sign=E3MZFw0VEA3JQhTuVK14Ff61Epa8Yqsf1Pal7ThVKKU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-rose-brut-ca-de-pazzi\/","min_price":44.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ca' de Pazzi"}