Franciacorta Rosé Brut Ferghettina 2022

{"ID":1312049,"post_title":"Franciacorta Ros\u00e9 Brut Ferghettina 2022","title":"Franciacorta Ros\u00e9 Brut Ferghettina 2022","post_content":"Der Franciacorta Brut Ros\u00e9 des lombardischen Weinguts Ferghettina ist ein Schaumwein, der in der Lage ist, Struktur und geschmackliche Agilit\u00e4t zu vereinen, hergestellt aus ausschlie\u00dflich Pinot Nero Trauben. Die Trauben werden durch die vertikale Presse Marmonier vinifiziert, eine alte Weinmaschine, die f\u00fcr die Pressung verwendet wird und die intrinsischen Eigenschaften der Beeren maximal respektiert. Tats\u00e4chlich ist der Druck, der von der Presse ausge\u00fcbt wird, ziemlich sanft, was es erm\u00f6glicht, die Schalen nicht zu zerbrechen und somit ausschlie\u00dflich die edelsten Substanzen zu extrahieren. Ferghettina Franciacorta Ros\u00e9 Brut ist ein 100% Pinot Nero aus 14 verschiedenen Weinbergen, die sich \u00fcber 4 Gemeinden der Franciacorta-Region erstrecken, die sich in etwa 250 Metern H\u00f6he befinden. Die Ernte erfolgt in der Regel Mitte August von Hand, um die nat\u00fcrliche Ausstattung an organischen S\u00e4uren der Trauben zu bewahren, die dann als ganze Trauben durch die Marmonier-Presse vinifiziert werden. Nur der Most, der aus der sanften Pressung gewonnen wird, wird in Edelstahltanks zur alkoholischen G\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur gegeben.kontrollierte, gefolgt von einigen Monaten der Reifung ebenfalls in Edelstahl. Im Fr\u00fchling wird der Basiswein dann abgef\u00fcllt und mit dem Tirage-Sirup f\u00fcr die Schaumweinbereitung nach der M\u00e9thode Classique erg\u00e4nzt, mit mindestens 36 Monaten Reifung auf der Hefe in der Flasche. Nach der Ruhezeit sur lie erfolgt schlie\u00dflich das Degorgieren und die Dosage Brut. Der Ros\u00e9 Franciacorta Brut Ferghettina hat eine zarte rosa Farbe mit gl\u00e4nzenden Reflexen, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase sind zarte Aromen von Brotkruste, Walderdbeeren, Beeren und Mandeln wahrnehmbar, w\u00e4hrend er am Gaumen direkt, klar und elegant wirkt, mit guter Struktur und lebhafter Frische. Der Abgang bringt angenehme salzige und fruchtige Empfindungen mit sich.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-rose-brut-ferghettina-202120251021174838_77f16cc6-1a65-4d9b-96d4-b44175198a91.png%3Fv%3D1785241439&sign=n30uVFIAwI9vCjV3X3FSxD1mqmW72wugQq9qWdrOO0U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-rose-brut-ferghettina-2022\/","min_price":51.199999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ferghettina"}