Franciacorta Rosé Extra Brut 'Alma Assemblage 3' Bellavista (Confezione)

{"ID":958242,"post_title":"Franciacorta Ros\u00e9 Extra Brut 'Alma Assemblage 3' Bellavista (Confezione)","title":"Franciacorta Ros\u00e9 Extra Brut 'Alma Assemblage 3' Bellavista (Confezione)","post_content":"Der Franciacorta Ros\u00e9 Extra Brut ?Alma Assemblage 2? von Bellavista ist ein Metodo Classico, der wegen seiner zarten Blumen- und Zitrusaromen gesch\u00e4tzt wird. Die Kollektion ?Alma Assemblage 2? spiegelt den Stil von Bellavista wider, der auf der Aufwertung des Territoriums in seiner raffiniertesten Form basiert. Diese Ros\u00e9-Version entsteht aus einer gekonnten Assemblage von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben und besticht bereits durch ihre altrosa Farbe. Der Franciacorta ?Alma Assemblage 2? Bellavista Ros\u00e9 Extra Brut entsteht aus einer Mischung von Chardonnay (60 %) und Pinot Nero (40 %), die aus 26 Hauptparzellen im Gebiet der Franciacorta stammen. Die Rebst\u00f6cke sind im Durchschnitt fast 30 Jahre alt und die Lese erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand in kleinen Kisten, um die Unversehrtheit der Trauben zu gew\u00e4hrleisten. Die kurze Mazeration erfolgt direkt in der Presse und etwa 25 % des Weins reifen in Eichenf\u00e4ssern. Die Schaumweinbasis wird dann durch Zugabe von Reservewein aus den beiden vorangegangenen Ernten hergestellt, wobei die Flascheng\u00e4rung nach der klassischen Methode erfolgt, verbunden mit einer 30-monatigen Lagerung auf der Hefe. Es folgt das Degorgieren und dann die endg\u00fcltige Dosierung als Extra Brut mit 3 g\/l Restzucker. Der Bellavista Ros\u00e9 ?Alma Assemblage 2? Franciacorta Extra Brut hat eine leuchtende altrosa Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Orangenbl\u00fcten und kandierten Zitrusfr\u00fcchten, umgeben von Noten von kleinen Waldfr\u00fcchten und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen. Der Geschmack besticht durch seine Umh\u00fcllung und seinen Duft, wobei die brillante Frische den straffen und mineralischen Abgang von gro\u00dfer Harmonie unterst\u00fctzt. Dank dieser wertvollen organoleptischen Eigenschaften ist der Ros\u00e9 ?Alma Assemblage 2? ein sehr gastronomischer Sekt, der sowohl zu Wurstwaren und edlem K\u00e4se als auch zu Meeresfr\u00fcchten passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-rose-extra-brut-alma-assemblage-2-magnum-confezione_f7a00f36-9fb8-4af0-9bb6-4e47de4c832e.png%3Fv%3D1783516043&sign=eX_mj8Kz6IlQm2UpR_LaoMHjuCLPzsIL.3PZ8BE.Y3U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/franciacorta-rose-extra-brut-alma-assemblage-3-bellavista-confezione\/","min_price":61.44,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bellavista"}