Fratelli Branca Vermouth 'Antica Formula' Carpano - 100cl

{"ID":960671,"post_title":"Fratelli Branca Vermouth 'Antica Formula' Carpano - 100cl","title":"Fratelli Branca Vermouth 'Antica Formula' Carpano - 100cl","post_content":"?Antica Formula? ist die Originalversion von Carpano, des traditionellen aromatisierten Weins. Ihre Entstehung geht auf das Jahr 1786 zur\u00fcck, das auch auf dem Etikett vermerkt ist, als Antonio und Benedetto Carpano in ihrer handwerklichen Werkstatt in Turin die erste Version dieses historischen Produkts mit einem absolut einzigartigen, intensiven, reichen und eleganten Geschmacksprofil kreierten. Sie wird auch heute noch nach der originalen Rezeptur aus dem sp\u00e4ten 18. Jahrhundert hergestellt, um die historische Authentizit\u00e4t und die Unternehmenskontinuit\u00e4t zu bewahren. Ihr au\u00dfergew\u00f6hnlicher Erfolg basiert genau auf der Treue zu den \u00e4ltesten Traditionen. Ein gro\u00dfer Klassiker, der sich nie den Moden gebeugt hat, ein Symbol des italienischen Lebensstils in der Welt. Der Vermouth ?Antica Formula? Carpano entsteht aus einer Auswahl von Wei\u00dfweinen mit mittlerem Alkoholgehalt, die aus autochthonen Rebsorten aus Romagna, Apulien und Sizilien hergestellt werden. Die Botanicals werden mit besonderer Sorgfalt ausgew\u00e4hlt: Der Safran stammt haupts\u00e4chlich aus den Hochl\u00e4ndern des Iran, der Wermut aus den Alpen des Piemont und des Aostatals, und der karamellisierte Zucker vervollst\u00e4ndigtdie Gesamtheit der Botanicals mit ihrer s\u00fc\u00dfen Aromatik. Die D\u00fcfte und Aromen der Botanicals und Gew\u00fcrze werden durch lange und sorgf\u00e4ltige Prozesse der hei\u00dfen Infusion oder kalten Extraktion gewonnen, nach den alten Verfahren der besten Tradition. Am Ende der Extraktionsphase werden alle Komponenten zusammengef\u00fchrt. Der Vermouth ruht einige Monate, um die richtige Harmonie und das perfekte Gleichgewicht zu finden, bevor er abgef\u00fcllt und verkauft wird. ?Antica Formula? Carpano ist noch heute der Vermouth par excellence, der als Aperitif genossen oder zur Zubereitung raffinierter Cocktails verwendet werden kann. Optisch pr\u00e4sentiert er sich in dunkler, dichter und br\u00e4unlicher Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Intensiv und reichhaltig, zeichnet er sich durch ein Bouquet aus, das Noten von Vanille, milden orientalischen Gew\u00fcrzen, Orangenschale, Trockenfr\u00fcchten, Rosinen, Mandeln, bitterem Kakao, ger\u00f6steten R\u00f6stnoten, Ankl\u00e4ngen von Heilkr\u00e4utern, balsamischen Erinnerungen an Bergkr\u00e4uter und die mediterrane Macchia ausdr\u00fcckt. Der Einstieg am Gaumen ist umh\u00fcllend, mit einem warmen und breiten Schluck, der offenbart eine breite aromatische Facette, von gro\u00dfer Tiefe und geschmacklicher Persistenz. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem R\u00fcckkehr von w\u00fcrzigen Ankl\u00e4ngen und zitrischen Frische. Ein gro\u00dfer Klassiker, der auch heute noch aktuell und unersetzlich ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermouth-antica-formula-carpano-100cl_53045_ab7985ec-35f3-4aa1-83e7-03311a4db6cf.jpg%3Fv%3D1764148680&sign=w8H3QKk1w5OOYU8lf6EuBHRn4DF4UBJ3yMTYocREUiA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/fratelli-branca-vermouth-antica-formula-carpano-100cl\/","min_price":51.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fratelli Branca"}