Frick Pierre Grauburgunder Vendage Tardive Pierre Frick 2010

{"ID":1684599,"post_title":"Frick Pierre Grauburgunder Vendage Tardive Pierre Frick 2010","title":"Frick Pierre Grauburgunder Vendage Tardive Pierre Frick 2010","post_content":"Der Pinot Gris Vendanges Tardives des historischen biodynamischen Produzenten Pierre Frick ist ein els\u00e4ssischer Wei\u00dfwein, der sich durch seinen reichen und lieblichen Geschmack auszeichnet. Die Bezeichnung ?Vendanges Tardives?, w\u00f6rtlich ?sp\u00e4te Ernte?, ist in Alsace weit verbreitet, der ersten Region, die diese Bezeichnung auf dem Etikett verwendet hat. Pierre Frick interpretiert die Typologie mit seinem wirklich handwerklichen, unverwechselbaren Touch, was zu einem Pinot Grigio f\u00fchrt, der durch einen Restzuckergehalt von knapp unter 50 g\/l gekennzeichnet ist. Der Pierre Frick Pinot Gris Vendanges Tardives wird ausschlie\u00dflich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die gem\u00e4\u00df den Grunds\u00e4tzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden, wobei der Einsatz von Herbiziden und chemischen Pestiziden ausgeschlossen ist. Die Ernte erfolgt streng h\u00e4ndisch zu einem sp\u00e4ten Zeitpunkt, begleitet von einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben, die dann durch spontane alkoholische G\u00e4rung mit ausschlie\u00dflich einheimischen Hefen vinifiziert werden. Anschlie\u00dfend reift der Wein 10 Monate lang auf der Feinhefe in fast hundertj\u00e4hrigen gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern, bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung, die ohne vorherige Kl\u00e4rung, Stabilisierung und Filtration erfolgt. Im Glas offenbart der Pinot Gris Vendanges Tardives von Pierre Frick eine goldgelbe Farbe mit hervorragender Konsistenz. Das aromatische Bouquet ist faszinierend und s\u00fc\u00df, gepr\u00e4gt von Wahrnehmungen von Quitte, Aprikose, kandierter Zitronenschale und Ananas, die sich mit Ankl\u00e4ngen von Hundsrose und Akazienhonig verbinden. Der Gaumen zeigt sich weich und reich, angenehm fettig und s\u00fc\u00dflich, hervorragend unterst\u00fctzt von der lebendigen Frische und der schmackhaften Salzigkeit. Der Abgang zeigt eine ausgezeichnete Persistenz der zuvor in der Nase wahrgenommenen aromatischen Empfindungen. Dieser els\u00e4ssische Pinot Grigio hat eine \u00fcberraschende Langlebigkeit und erweist sich als ein Wei\u00dfwein f\u00fcr die Lagerung.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-gris-vendage-tardive-pierre-frick-201020251021174102.png%3Fv%3D1761061287&sign=v3v6ZjFyK8iDKTLKaVuDEwWmP2UTrP5y_Dw2APfeIZc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/frick-pierre-grauburgunder-vendage-tardive-pierre-frick-2010\/","min_price":66.1,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Frick Pierre"}