Friulano Collio Formentini 2025

{"ID":956068,"post_title":"Friulano Collio Formentini 2025","title":"Friulano Collio Formentini 2025","post_content":"Der Friulano Collio Formentini ist ein Wei\u00dfwein, der f\u00fcr seine Ankl\u00e4nge von Trockenfr\u00fcchten und Blumen gesch\u00e4tzt wird, typische Qualit\u00e4ten der Friulano-Traubensorte. Obwohl er eine der charakteristischen einheimischen Sorten der \u00f6stlichen Seite von Friaul-Julisch Venetien darstellt und im Gebiet des Collio Goriziano, wo das Weingut Formentini t\u00e4tig ist, weit verbreitet ist, ist Friulano eine schwierige Rebsorte anzubauen, aufgrund seiner besonders d\u00fcnnen und empfindlichen Haut. Diese Eigenschaft kann das Aufplatzen der Beeren beg\u00fcnstigen und damit die Entwicklung von Schimmel oder anderen Krankheiten f\u00f6rdern, was die Winzer oft dazu veranlasst, die Trauben etwas fr\u00fcher zu ernten. Der Friulano Collio Formentini ist ein reiner Ausdruck des Friulano von Weinbergen in den Gebieten Plessiva und San Floriano del Collio, die auf dem charakteristischen \"ponca\", einem Bodentyp, der aus abwechselnden Schichten von Mergel und Sandstein besteht, angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Trauben werden dann durch schonendes Pressen und alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks vinifiziert, wobei ein Teil der Trauben eine 24-st\u00fcndige Maischestandzeit und anschlie\u00dfende G\u00e4rung in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern durchl\u00e4uft. Die Reifephase findet in gro\u00dfen Eichenholzf\u00e4ssern mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 30 Hektolitern statt, in denen der Wein mehrere Monate lang ruht, bis er schlie\u00dflich abgef\u00fcllt wird. Der Collio Friulano des Weinguts Formentini hat eine strohgelbe Farbe mit lebhaften gr\u00fcnlichen Reflexen. Das aromatische Profil zeigt fruchtige und florale Noten von wei\u00dfem Pfirsich, Birne, Zitrusfr\u00fcchten und Kamille, kombiniert mit Nuancen von frischer Mandel und Honig. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und harmonisch, gut unterst\u00fctzt von der angenehmen frisch-salzigen Komponente, die die finalen Eindr\u00fccke von wei\u00dfem Fruchtfleisch und Mandel vorwegnimmt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffriulano-collio-formentini-202420251114105036_12e18fc8-dca4-4e40-8e32-b31cd0383c38.png%3Fv%3D1780472660&sign=fO4gB2OuIQAqjRTdJaiT2cGwYcioQaImSkFf_CqJXZc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/friulano-collio-formentini-2025\/","min_price":34.58,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Formentini"}