Frizzante Colfondo Agricolo Bele Casel 2023

{"ID":957453,"post_title":"Frizzante Colfondo Agricolo Bele Casel 2023","title":"Frizzante Colfondo Agricolo Bele Casel 2023","post_content":"Il Frizzante ?Colfondo Agricolo? della cantina Bele Casel \u00e8 un Metodo Ancestrale veneto da apprezzare per la sua\u00a0beva vivace e diretta, senza filtri. Il progetto ?ColFondo Agricolo? nasce da un gruppo di appassionati produttori dei Colli Trevigiani intenzionati a valorizzare il carattere della Glera rifermentata in bottiglia, commercializzata senza sboccatura con il distintivo tappo a corona. Inoltre, per evidenziare la loro notevole longevit\u00e0, i rifermentati in bottiglia etichettati ?ColFondo Agricolo? devono da disciplinare essere immessi sul mercato non prima di due anni dalla vendemmia. Il Bele Casel Frizzante ?Colfondo Agricolo? viene prodotto a partire da una base di almeno il 70% di Glera, combinata con le altre variet\u00e0 tradizionali Perera e Bianchetta Trevigiana, tutte coltivate sulle colline di Monfumo. In particolare, le uve provengono da\u00a0vecchie vigne di 80 anni di et\u00e0 radicate su terreni marnoso-argillosi di colore grigio, ricchi di calcare e sostanza organica. La conduzione agronomica si fonda sui principi dell?agricoltura biologica e la vendemmia \u00e8 effettuata interamente a mano. In cantina i grappoli subiscono dapprima una pressatura soffice, seguita dalla decantazione statica e conseguente fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. La rifermentazione avviene in bottiglia nella primavera successiva alla vendemmia e dopo circa un anno il vino \u00e8 infine commercializzato, senza alcuna sboccatura. Inoltre, lungo l?intera lavorazione sono escluse filtrazioni e aggiunte di solfiti. Il ?Colfondo Agricolo? Frizzante di Bele Casel \u00e8 di colore giallo paglierino pallido dall?effervescenza sottile. Il bouquet aromatico \u00e8 descritto da richiami floreali di camomilla e biancospino, impreziositi da note di pera, scorza di agrumi e crosta di pane.\u00a0Netto e di grande fragranza il gusto, caratterizzato da una progressione rinfrescante e quasi salata che poggia su un piacevole finale amarognolo di buona persistenza.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffrizzante-colfondo-agricolo-bele-casel-202320251021180041.png%3Fv%3D1761064140&sign=MaA74am9AKN3z4ipJRfyDGtacHgA7_5EHRi29ou0okU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/frizzante-colfondo-agricolo-bele-casel-2023\/","min_price":33.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bele Casel"}