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fermentiert, die spontan vergoren werden und drei Tage lang im Kontakt mit den Schalen mazerieren. Für die zweite Gärung wird jedoch nur frischer Most verwendet, der aus Trauben von Moscato gewonnen wird, die natürlich auf Gestellen getrocknet wurden. Der Schaumwein ?La Mossa? von Casa di Baal ist ein in der Flasche nachvergorener Wein, der sich durch einen agilen und fröhlichen Trinkgenuss auszeichnet, das perfekte Getränk zur Aperitifzeit zusammen mit ein paar Snacks und vielen Freunden. In... Mehr