Gewurztraminer 'Arenis' Cantina Kurtatsch 2024

{"ID":960687,"post_title":"Gewurztraminer 'Arenis' Cantina Kurtatsch 2024","title":"Gewurztraminer 'Arenis' Cantina Kurtatsch 2024","post_content":"Die historische Genossenschaft Kurtatsch pr\u00e4sentiert den Gew\u00fcrztraminer \"Arenis\", einen Wei\u00dfwein, der sich durch die f\u00fcr die Rebsorte typischen reichen und s\u00fc\u00dfen Aromen auszeichnet. Der Name dieses Etiketts leitet sich von der besonderen Matrix der B\u00f6den ab, auf denen die Trauben wachsen, die sich durch das Vorhandensein von rotem Sandstein auszeichnen, einem Gestein, das die Grundlage f\u00fcr die eigent\u00fcmliche r\u00f6tliche Farbe des Bodens bildet. Wie alle Sandsteinarten entstand dieses Sedimentgestein im Laufe der Zeit durch die Anh\u00e4ufung und Zementierung von mittelgro\u00dfen Sandk\u00f6rnern, haupts\u00e4chlich Quarz. Der Gewurztraminer Kurtatsch \"Arenis\" wird ausschlie\u00dflich aus Gewurztraminer-Trauben hergestellt, die im Gebiet Bassa Atesina nach nachhaltigen Methoden angebaut werden. Die Rebst\u00f6cke befinden sich in einer H\u00f6he von 300 bis 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf schluffig-sandigen B\u00f6den, die von rotem Sandstein, Tonmineralien und Oxiden gepr\u00e4gt sind und eine \u00f6stliche Ausrichtung haben. Nach der Ernte werden die Trauben direkt in der Presse einer kalten Vorg\u00e4rung unterzogen, um das aromatische Bukett der Trauben zu verst\u00e4rken. Die anschlie\u00dfende alkoholische G\u00e4rung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks. Der Gewurztraminer \"Arenis\" der Kellerei Kurtatsch hat eine sch\u00f6ne, gleichm\u00e4\u00dfige goldgelbe Farbe. Das Aromaprofil ist reichhaltig und komplex, gepr\u00e4gt von sortentypischen Aromen von Rose, Litschi, Jasmin und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen wie Nelke, kombiniert mit jodhaltigen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er sehr frisch, fast nerv\u00f6s und scharf, aber ausgeglichen durch die sich entwickelndeWeichheit , die den w\u00fcrzigen und deutlich aromatischen Abgang begleitet. Der ideale Begleiter des Gew\u00fcrztraminers ist die orientalische K\u00fcche, insbesondere die chinesische oder thail\u00e4ndische, die ebenso reich an Aromen ist wie dieser Wein.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgewurztraminer-arenis-cantina-kurtatsch.png%3Fv%3D1777617297&sign=fJYxmoXtE_jHDYBB3atZU16eICj3wYL0IgkL4aaYTAI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/gewurztraminer-arenis-cantina-kurtatsch-2024\/","min_price":33.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina Kurtatsch"}