Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2023

{"ID":962468,"post_title":"Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2023","title":"Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2023","post_content":"Der Gewurztraminer Erste+Neue ?Puntay? ist ein Etikett aus S\u00fcdtirol, das treu den vollen und runden Charakter dieser aromatischen Rebsorte ausdr\u00fcckt, die im alpinen Gebiet des S\u00fcdtirols weit verbreitet ist. Die Auswahl ?Puntay? repr\u00e4sentiert die Premium-Linie des Weinguts Erste+Neue und umfasst Wei\u00dfe und Rote Weine, die aus einer Auswahl von Trauben aus den besten eigenen Weinbergen hergestellt werden. Um die \u00fcberlegene Qualit\u00e4t des Rohmaterials hervorzuheben, werden die Trauben mit einem sanften und nicht invasiven \u00f6nologischen Ansatz behandelt, der darauf abzielt, die Pers\u00f6nlichkeit jeder Rebsorte zu betonen, einschlie\u00dflich dieses Gewurztraminers, der relativ neu ist und erstmals mit dem Jahrgang 2021 produziert wurde. Der Gewurztraminer ?Puntay? von Erste+Neue wird ausschlie\u00dflich aus Trauben der gleichnamigen rosafarbenen Sorte hergestellt, die auf s\u00fcdexponierten H\u00e4ngen mit sauren B\u00f6den vulkanischen Ursprungs angebaut werden. Die Beeren profitieren von erheblichen t\u00e4glichen Temperaturschwankungen, und die Ernte erfolgt etwas sp\u00e4t, um eine reichere Zuckerkonzentration der Beeren zu f\u00f6rdern. In der Kellerei werden die Trauben durch eine sanfte Pressung wei\u00df vinifiziert, gefolgt von der alkoholischen G\u00e4rung des Mosts in Edelstahltanks, dem gleichen Typ Beh\u00e4lter, in denen der Wein mindestens 6 Monate auf Feinhefe reift, bevor er endg\u00fcltig abgef\u00fcllt wird. Der Gewurztraminer ?Puntay? von Erste+Neue hat einen lebhaften goldenen Farbton. In der Nase zeigen sich intensive aromatische Noten von Litschi, Passionsfrucht, Rosenbl\u00fcten, Zimt und wei\u00dfem Pfeffer. Am Gaumen ist er voll, reich und kr\u00e4ftig, gut unterst\u00fctzt von einer ausgezeichneten Frische, die einen weichen und intensiven Geschmacksabgang begleitet, gekennzeichnet durch s\u00fc\u00dfe aromatische Noten, die an olfaktorische Empfindungen erinnern.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgewurztraminer-puntay-ersteneue-202320251021180011_c1245e7d-22f7-478f-815e-caf496be742a.png%3Fv%3D1776350677&sign=hbdwchuMTN5y7Tsyz.TBy7L7IZdyM36hG6GGktm8W5Y-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/gewurztraminer-puntay-ersteneue-2023\/","min_price":36.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Erste+Neue"}