Giangirolami Donato Syrah 'Prodigo' Donato Giangirolami 2021

{"ID":962339,"post_title":"Giangirolami Donato Syrah 'Prodigo' Donato Giangirolami 2021","title":"Giangirolami Donato Syrah 'Prodigo' Donato Giangirolami 2021","post_content":"Der Syrah ?Prodigo? von Donato Giangirolami gelingt es, den w\u00fcrzigen, vollmundigen und tiefen Charakter des laziale Landes herauszuarbeiten. Das Weingut erstreckt sich in der Region der Castelli Romani und in Cori. Es widmet sein Land internationalen Sorten, die hier lernen, sich in einem identit\u00e4ren laziale Dialekt auszudr\u00fccken. Die eigenen Weinberge werden mit gro\u00dfem Respekt f\u00fcr die Umwelt bewirtschaftet, umgesetzt in einer biologischen Anbauweise und unterst\u00fctzt durch moderne Technologien. 80 Hektar bilden die Unternehmensfl\u00e4che, von denen 38 der Rebe gewidmet sind. Der verbleibende Teil ist mit Kiwi-Pflanzungen bereichert, ein Symbol f\u00fcr eine Vielfalt in der durchgef\u00fchrten agronomischen T\u00e4tigkeit und in der umliegenden Umwelt. ?Prodigo? von Donato Giangirolami ist ein reiner Syrah, der aus der Region bekannt als Le Ferriere stammt. Hier sind die B\u00f6den durch eine sandige und tonhaltige Zusammensetzung definiert, und die Dichte der Pflanzen, die sie bewohnen, betr\u00e4gt 4000 Rebst\u00f6cke pro Hektar bewirtschafteter Fl\u00e4che. Die Ernte erfolgt Ende September. Nach dem Pressen der Trauben wird der gewonnene Most wird zur Mazeration und Fermentation in Edelstahltanks gegeben. In diesen bleibt der Wein, um mit der Reifung seinen Weinbereitungsprozess abzuschlie\u00dfen. Donato Giangirolami Syrah ?Prodigo? zeigt im Glas eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase offenbart er ein schichtetes Bouquet mit fruchtigen T\u00f6nen von Kirsche und kleinen roten Fr\u00fcchten, Pflaume und getrockneten Rosen, schwarzem Pfeffer und Weihrauch, vor einem leicht pikanten Hintergrund von Kr\u00e4utern. Am Gaumen best\u00e4tigt er das charakteristische Merkmal der Intensit\u00e4t, die sich im vollen K\u00f6rper und in der Weichheit des Schlucks zeigt, ebenso wie in der Frische, die im Gleichgewicht mit dem Alkoholgehalt steht. Er schlie\u00dft, indem er, als Erinnerung an einen markanten und unausl\u00f6schlichen Eindruck, ein Geflecht aus fruchtigen und balsamischen Noten hervorhebt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsyrah-prodigo-donato-giangirolami-202120251021175058.png%3Fv%3D1776872539&sign=ysaAmrf6hMjVxNnNQlybThLi01N.CYex8MwC.9SZGPI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/giangirolami-donato-syrah-prodigo-donato-giangirolami-2021\/","min_price":30.599999999999998,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Giangirolami Donato"}