Goutorbe Henri Champagne Brut Cuvée Tradition Henri Goutorbe

{"ID":956693,"post_title":"Goutorbe Henri Champagne Brut Cuv\u00e9e Tradition Henri Goutorbe","title":"Goutorbe Henri Champagne Brut Cuv\u00e9e Tradition Henri Goutorbe","post_content":"Die Cuv\u00e9e Tradition von Henri Goutorbe ist ein Champagne mit einem klassischen Gesicht, hergestellt aus einer traditionellen Assemblage der drei am h\u00e4ufigsten in der Champagne angebauten Trauben: Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die Maison befindet sich in der N\u00e4he des Dorfes A\u00ff, im Herzen der Champagne, und hat einen famili\u00e4ren Geist bewahrt, der sich in einem Champagne mit einem typischen handwerklichen, authentischen und besonders ausdrucksstarken Profil des Terroirs zeigt. Es ist ein Etikett, das den Stil der Maison sehr gut widerspiegelt, der auf die Produktion von zarten, frischen und harmonischen Champagnes ausgerichtet ist. Eine ideale Flasche, um sie beim Aperitif oder mit leichten Vorspeisen zu genie\u00dfen. Die Cuv\u00e9e Tradition ist ein Champagne Brut, der in einer kleinen Familien-Maison des Grand Cru von A\u00ff, nur wenige Schritte von der ber\u00fchmten Stadt Epernay entfernt, entsteht. Die Familie Goutorbe kann auf eine lange Tradition im Weinbau und insbesondere in der Baumschule zur\u00fcckblicken, die von Generation zu Generation bis heute weitergegeben wurde. Die heutigen Weinberge sind das Ergebnis einer Auswahl der besten Pflanzen, mit genetische Eigenschaften, die geeignet sind, Trauben von hoher Qualit\u00e4t zu produzieren, auch in Bezug auf die besonderen pedoklimatischen Bedingungen jedes einzelnen Parzelle. Das Domaine erstreckt sich insgesamt \u00fcber 22 Hektar, mit Weinbergen in A\u00ff, Mareuil-sur-Ay, Bisseuil und Dizy. Die kalkhaltigen und mineralstoffreichen B\u00f6den sind ideal, um hervorragende Trauben zu produzieren, mit intensiven und reichen Aromen. Die sorgf\u00e4ltige Vinifikation und der gr\u00f6\u00dfte Respekt f\u00fcr den einzigartigen Charakter des Terroirs erm\u00f6glichen die Herstellung von Weinen von gro\u00dfem Wert. Der Brut Cuv\u00e9e Tradition von Henri Goutorbe ist ein Champagne, der mit einem sehr hohen Anteil an Pinot Noir hergestellt wird, erg\u00e4nzt durch Chardonnay und Pinot Meunier. Die Fermentationen erfolgen parcelweise in Edelstahltanks. Am Ende der Reifungszeit, w\u00e4hrend der die Basisweine auch die malolaktische G\u00e4rung durchlaufen, wird die endg\u00fcltige Cuv\u00e9e mit 70% Jahrgangsweinen und 30% Reserveweinen erstellt. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der M\u00e9thode Champenoise, mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 36 Monaten. Im Glas zeigt er eine Farbeleuchtend strohgelb, mit brillanten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase erinnert er an florale Aromen, an wei\u00dfe Frucht, Zitrusfr\u00fcchte, Geb\u00e4ck und Honig. Der Geschmack ist reich und harmonisch, mit einem breiten und ausdrucksvollen Eingang, der auf angenehm frische Noten endet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-brut-cuvee-tradition-henri-goutorbe.png%3Fv%3D1757959285&sign=Zg0w6BaxLh.httDqoNogpraO0UgX7j4b_g.adnBXzmg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/goutorbe-henri-champagne-brut-cuvee-tradition-henri-goutorbe\/","min_price":57.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Goutorbe Henri"}