Grecanico Oscar Bissinger 2022

{"ID":956675,"post_title":"Grecanico Oscar Bissinger 2022","title":"Grecanico Oscar Bissinger 2022","post_content":"Der Grecanico des jungen Produzenten schwedischer Herkunft Oscar Bissinger ist ein sizilianischer Wei\u00dfwein mit reiner maritimer Essenz, hergestellt in der Gegend von Monreale durch eine authentische Produktionsvision. Der Grecanico, auch bekannt als Grecanico Dorato, ist eine autochthone Wei\u00dfweintraube Siziliens, die im gesamten Inselgebiet verbreitet ist, vom \u00c4tna bis zur Provinz Trapani. Die Urspr\u00fcnge der Rebsorte sind sehr alt, obwohl sie bis heute nicht ganz klar sind, wahrscheinlich aus der Zeit der Magna Grecia stammend, wovon der Name Grecanico zeugt. K\u00fcrzlich wurde auch eine Verwandtschaft mit der venetischen Traube Garganega nachgewiesen, obwohl der Grecanico in Bezug auf die Eigenschaften der produzierten Weine eher an Sauvignon Blanc erinnert. Oscar Bissinger Grecanico ist ein Ausdruck der gleichnamigen Wei\u00dfweintraube, die zertifiziert biologisch auf lehmigen B\u00f6den angebaut wird. Nach der manuellen Ernte folgt die mechanische Traubenvorbereitung, eine leichte Schalenmaceration und dann die sanfte Pressung. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt in Edelstahltanks v\u00f6llig spontan, durch die Wirkung der nur auf den Beeren vorhandenen Hefen und im Weinbauumfeld. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase, die sich \u00fcber 12 Monate erstreckt, findet in Edelstahl statt, und w\u00e4hrend des gesamten Produktionsprozesses sind sowohl Kl\u00e4rungsoperationen als auch die Verwendung von Weinzusatzstoffen ausgeschlossen, mit Ausnahme von minimalen Mengen an Sulfiten, die bei Bedarf hinzugef\u00fcgt werden. Der Grecanico von Oscar Bissinger hat eine leicht goldene Farbe. Der Geruch vermittelt Eindr\u00fccke von reifen \u00c4pfeln und Birnen, mediterranen Kr\u00e4utern und Eukalyptus, umgeben von evocativen Erinnerungen an Jod. Direkte und dynamische Geschmacksentwicklung, gekennzeichnet durch eine knackige Frische und eine ausgepr\u00e4gte salzig-mineralische Lebhaftigkeit, die an die maritime Essenz dieses Weins erinnert.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgrecanico-oscar-bissinger-202220260722181027.png%3Fv%3D1784737115&sign=9gCBSWlfxM_DBmZpDYcjikdi8KRAFlvD07HPgyKT5a4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/grecanico-oscar-bissinger-2022\/","min_price":40.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Oscar Bissinger"}