Grechetto Antonelli San Marco 2025

{"ID":956395,"post_title":"Grechetto Antonelli San Marco 2025","title":"Grechetto Antonelli San Marco 2025","post_content":"Der Grechetto aus dem Weingut Antonelli San Marco wird vollst\u00e4ndig aus dieser wei\u00dfen Traube hergestellt, die am weitesten verbreitet ist und in Umbrien kultiviert und verarbeitet wird. Wir befinden uns im Herzen des Anbaugebiets Montefalco, und das historische Unternehmen hat seit mehreren Jahren einen Arbeitsansatz verfolgt, dessen Hauptziel es ist, in die Flasche nur die Charaktere des Terroirs und der Traube zu bringen. Die sanften Extraktionen, zusammen mit einem moderaten Einsatz von Holz und den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft im Hintergrund, erm\u00f6glichen es, im Glas einen Wei\u00dfwein mit angenehm fruchtigem und weichem Charakter zu genie\u00dfen. Antonelli San Marco Grechetto beginnt seine Geschichte in der dritten Septemberwoche mit einer ausschlie\u00dflich von Hand durchgef\u00fchrten Ernte. Nach der Ankunft der Trauben im Weinkeller werden diese sanft gepresst, und anschlie\u00dfend wartet man auf die Fermentation in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18\u00b0C. Den Prozess schlie\u00dft eine Reifung im Tank in Kontakt mit den Hefes\u00e4tzen f\u00fcr etwa drei Monate ab, was dem Ruheprozess entspricht, denDer Wein wird in die Flasche gef\u00fcllt, bevor er in den Handel kommt. Der Grechetto Antonelli San Marco f\u00e4rbt das Glas in einem kr\u00e4ftigen strohgelben Farbton, eine Intensit\u00e4t, die durch das olfaktorische Profil best\u00e4tigt wird. Ananas und Zitrusnoten umrahmen Aromen, die den Geist an Mandelb\u00e4ume und Wei\u00dfdorn erinnern, die in einem verf\u00fchrerischen mineralischen Kontext die Hauptrolle spielen. Am Gaumen wird man sofort von einer deutlichen, aber nie erm\u00fcdenden Salzigkeit getroffen, die den Schluck sauber, aber dennoch umh\u00fcllend und mit guter Persistenz macht. Diese Interpretation von Grechetto ist ideal in Kombination mit Gerichten mit guter Geschmacksintensit\u00e4t, wie zum Beispiel rustikalen Torten oder H\u00fclsenfr\u00fcchte- und Getreidesuppen, sie kann auch stolz die Hauptrolle bei einem Aperitif mit Wurstwaren und frischen K\u00e4sesorten spielen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgrechetto-antonelli-san-marco-202520260722182440.png%3Fv%3D1784738791&sign=mNCv2mUXViNejXGH3e840QkroUTUL10ufaYnsys2v9Y-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/grechetto-antonelli-san-marco-2025\/","min_price":28.33,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Antonelli San Marco"}