Grenache 'Roc' Domaine Vinci 2023

{"ID":961988,"post_title":"Grenache 'Roc' Domaine Vinci 2023","title":"Grenache 'Roc' Domaine Vinci 2023","post_content":"Der Grenache ?Roc? von Domaine Vinci ist ein franz\u00f6sischer Wein, der auf handwerkliche Weise von einem Weingut produziert wird, das 2001 von Emmanuelle Vinci und Oliver Varichon gegr\u00fcndet wurde, zwei Freunden, die durch ihre Leidenschaft f\u00fcr die Weinproduktion verbunden sind. Ihre Arbeitsphilosophie sieht vor, m\u00f6glichst wenig in die nat\u00fcrlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen und der Rohstoffe f\u00fcr Weine von unbestreitbarer Qualit\u00e4t einzugreifen. Besonders ist das Etikett, das f\u00fcr die Flaschen gew\u00e4hlt wurde, mit stilisierten und bunten Zeichnungen, die ein angenehmes Gesamtbild schaffen und den Arbeitsstil des Weinguts widerspiegeln. Die Weinberge des Grenache ?Roc? von Domaine Vinci erstrecken sich \u00fcber etwa 6 Hektar Rebfl\u00e4che im Gebiet Languedoc Roussillon in Richtung der Ostk\u00fcste Frankreichs. Der Boden besteht aus Ton und Kalkstein, w\u00e4hrend das Klima Temperaturen aufweist, die nie \u00fcberm\u00e4\u00dfig hei\u00df oder kalt sind, dank des Einflusses der Brisen vom Ligurischen Meer. Der Weinbau ist heroisch, da die Reben oft an steilen H\u00e4ngen liegen, was erfordert, dass die gesamte Pflege manuell durchgef\u00fchrt wird. Nach der Ernte ruhen die Trauben eine Nacht in der Kellerei; anschlie\u00dfend erfolgt die alkoholische G\u00e4rung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo der Most 12 Monate reift. Trauben ruhen eine Nacht; danach folgt die alkoholische G\u00e4rung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo der Most 12 Monate reift. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Grenache ?Roc? von Domaine Vinci in einem intensiven Rubinrot mit gl\u00e4nzenden Reflexen. Das Bouquet der Aromen erinnert an Noten von Unterholz, Kr\u00e4utern und Erde mit einem Abgang, der an Gew\u00fcrze erinnert; am Gaumen ist er saftig, frisch mit gut integrierten Tanninen in der allgemeinen Struktur und leicht pikant, aber ausgewogen durch die Frische, die von Glas zu Glas anregt. Er passt gut zu Gerichten mit gemischten Wurstwaren, traditionellen roten Fleischst\u00fccken der franz\u00f6sischen K\u00fcche und Wild; auch interessant zu ersten G\u00e4ngen mit aufwendigen Saucen. Ein Produkt, das auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreut und sich optimal f\u00fcr die Festtafel im Familienkreis eignet, um Anl\u00e4sse und Jubil\u00e4en fr\u00f6hlich zu feiern.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F48649_f2aaf153-0cd6-4639-95ea-bd6ee014ae75.jpg%3Fv%3D1757976390&sign=WWFKIu8B6eOUQ3a.y9xo5Z1uSaSPU1.EOl7qh5ghmGs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/grenache-roc-domaine-vinci-2023\/","min_price":40.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine Vinci"}