Grignolino del Monferrato Tenuta Migliavacca 2025

{"ID":1674788,"post_title":"Grignolino del Monferrato Tenuta Migliavacca 2025","title":"Grignolino del Monferrato Tenuta Migliavacca 2025","post_content":"Il Grignolino del Monferrato di Tenuta Migliavacca \u00e8 un prodotto di una cantina piemontese, precisamente originaria della zona del Basso Piemonte a San Giorgio Monferrato, nell?estesa provincia di Alessandria. Questa \u00e8 una cantina con origini storiche, dato che una sua prima attivit\u00e0 si ha nel 1921 grazie a Ettore Brezza che ha deciso di acquistare e destinare alla coltivazione della vita circa 7 ettari di terreno nei pressi di un?imponente villa. Prima il figlio Andrea, poi il figlio Luigi hanno traghettato la tradizione di famiglia attraverso il passare degli anni, arrivando a essere la prima azienda in Italia negli anni del boom economico a lavorare i terreni interamente con regime biodinamico, rispettando le fasi naturali di sviluppo e crescita delle piante e dei loro frutti. Francesco Brezza oggi \u00e8 il fiero erede di tutto questo attento lavoro e porta avanti la tradizione con lo sguardo sempre rivolto al futuro. Le piante del Grignolino del Monferrato di Tenuta Migliavacca hanno un?et\u00e0 media di circa 25 anni e si sviluppano su terreni composti da argilla e calcare; questo vitigno si adatta eccellentemente al clima continentale della zona, caratterizzato da estati afose e inverni freddi con piogge e gelate improvvise. I terreni vengono resi maggiormente floridi e accoglienti grazie all?uso di compost organico, derivante dagli allevamenti di bovini della Tenuta che insieme alla coltivazione del fieno e dei cereali, creano un sistema autosufficiente dove si produce e consuma a ciclo chiuso. Ultimata la vendemmia manuale, in cantina inizia la fermentazione spontanea in botti di castagno a cui segue la macerazione sulle bucce che dura dai 6 ai 12 mesi. Affina un anno in legno prima dell?imbottigliamento. Il colore del Grignolino del Monferrato di Tenuta Migliavacca ricorda il rubino scarico, caratterizzato da riflessi granati. I profumi sono quelli del lampone, della mora e del sottobosco, in unione a note che ricordano le erbe aromatiche e la rosa; la struttura \u00e8 caratterizzata da tannini persistenti che asciugano il sorso, bilanciati per\u00f2 da una freschezza costante che invoglia la beva. In abbinamento \u00e8 ottimo con affettati, tipici tagli di carne rossa piemontese cucinata in umido e piatti vegetariani; interessante con formaggi stagionati. Si presenta come prodotto adatto a cene, pranzi e aperitivi caratterizzati dalla condivisione e dalla conversazione, per gustare insieme un prodotto che nasce dalla pazienza e dalla gioia di dare vita a un vino vivo, dai sapori autentici e unici.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgrignolino-del-monferrato-tenuta-migliavacca-202420251021181005_ccddddb8-403a-4785-b512-596dc38e84a3.png%3Fv%3D1789477823&sign=qH0LExRtrOnU9pT7BxChyIoBEM53lUqEILuEGqlx.60-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/grignolino-del-monferrato-tenuta-migliavacca-2025\/","min_price":38.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Migliavacca"}