Grillo Baglio di Pianetto 2025

{"ID":960201,"post_title":"Grillo Baglio di Pianetto 2025","title":"Grillo Baglio di Pianetto 2025","post_content":"Der Grillo ?Timeo? von Baglio di Pianetto ist einer der repr\u00e4sentativsten Wei\u00dfweine des sizilianischen Weinguts. Er geh\u00f6rt zur Kollektion der Klassiker, die vom Grafen Paolo Marzotto ins Leben gerufen wurde, um eine Reihe von Etiketten zu schaffen, die den authentischen Charakter Siziliens mit dem eleganten Stil der franz\u00f6sischen Tradition ausdr\u00fccken. Der Name stammt aus einem Dialog von Platon und soll die tiefe Verbindung zur Kultur, Philosophie und Wissenschaft unterstreichen, eines Projekts, das \u00fcber den Wein hinausgeht. Es ist ein hochgelegener Grillo, der sich durch ein frisches, raffiniertes und strenges Profil auszeichnet, mit sehr zarten und subtilen aromatischen Noten. ?Timeo? ist ein Grillo, der im wundersch\u00f6nen Anwesen von Baglio di Pianetto entsteht, einem \u00fcber 100 Hektar gro\u00dfen Grundst\u00fcck im Hinterland von Palermo. Die Weinberge werden in der Contrada Pianetto in Santa Cristina Gela auf einer H\u00f6he von etwa 650 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel kultiviert, in einer Hochlagenregion, die durch ein sehr frisches, stets bel\u00fcftetes Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist. Die B\u00f6den sind steinig und von mittlerem Lehmgehalt, mit einer \u00fcberwiegend aus Tonb\u00f6den. Die Weinlese erfolgt in zwei verschiedenen Phasen. Die erste Ernte wird leicht vorgezogen, um die Frische zu bewahren, w\u00e4hrend die zweite in einem Stadium leichter \u00dcberreife erfolgt, um weiche und reiche Aromen zu erhalten. Nach einer kurzen Kaltmazeration werden die Trauben sanft gepresst und der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Vor der Abf\u00fcllung reift der Wein mindestens 6 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks. Der Grillo \"Timeo\" von Baglio di Pianetto ist der beste Vertreter des Gebiets von Santa Cristina Gela. Es ist ein Wei\u00dfwein von gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit, intensiv, elegant und leicht aromatisch, der sich sehr gut mit ersten G\u00e4ngen mit Meeresfr\u00fcchten, Muscheln, Meeresfr\u00fcchten, gebackenem oder gegrilltem Fisch kombinieren l\u00e4sst. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in strohgelber Farbe mit zarten gr\u00fcnlichen Reflexen. Das Bouquet erinnert an D\u00fcfte von aromatischen Kr\u00e4utern, Orangenbl\u00fcten, Ginster, Aromen von wei\u00dfem Obst, gelber Melone, Pfirsich und Nuancen von frischen Mandeln. Der Geschmack ist intensiv und duftig, mit harmonischer Frucht und einem Abgang.w\u00fcrzig und erfrischend.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgrillo-baglio-di-pianetto-202420251021180952_22b75662-f391-48d0-81b1-ce2aac922408.png%3Fv%3D1782742750&sign=BIrRGg3n_igv_VEAoPw2WeEJ5JWnUZBTdUOBkLc9wCc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/grillo-baglio-di-pianetto-2025\/","min_price":31.099999999999998,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Baglio di Pianetto"}