'Habemus - Etichetta Rossa' San Giovenale 2022

{"ID":955609,"post_title":"'Habemus - Etichetta Rossa' San Giovenale 2022","title":"'Habemus - Etichetta Rossa' San Giovenale 2022","post_content":"?Habemus - Etichetta Rossa? von San Giovenale ist ein Cabernet Franc mit unvorstellbarer Kraft und Konzentration, ein \u00e4u\u00dferst reichhaltiger Rotwein mit unermesslicher Persistenz. Wenn es um Weine geht, die nicht gleichg\u00fcltig lassen k\u00f6nnen und deren Geschmack ausreicht, um sie lebhaft in Erinnerung zu behalten, denkt man unweigerlich an den Habemus Rosso, eine ungew\u00f6hnliche weinbauliche Ausdrucksform aus dem Alto Lazio. Schlie\u00dflich ist die Hand, oder besser gesagt der Kopf, hinter diesem Wein Marco Casolanetti, ein Winzer, der f\u00fcr die Herstellung von Weinen wie Kurni und Kupra bekannt ist, ein absoluter Bezugspunkt in Italien f\u00fcr diejenigen, die nach Fruchtexplosionen und geschmacklicher Konzentration suchen. Hohe Pflanzendichte, \u00dcberreife der Trauben und gesunde Weinbaupraktiken erm\u00f6glichen es, aus den 10 Hektar Rebfl\u00e4che in der Provinz Viterbo wahre Unikate zu gewinnen, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte. Der Wein Habemus Etichetta Rossa wird aus reinem Cabernet Franc hergestellt, der aus einem gerade einmal einen Hektar gro\u00dfen Weinberg stammt, der als Buschwein angebaut wird und erst 11 Jahre alt ist. Die extreme Begrenzung der Ertr\u00e4ge und der Verzicht auf jegliche chemischen oder synthetischen Substanzen, erm\u00f6glichen es, Trauben zu gewinnen, die reich an Materie und Extrakten sind, aber perfekt gesund und vital, sodass die spontane alkoholische G\u00e4rung mit einer 15-t\u00e4gigen Mazeration auf den Schalen m\u00f6glich ist. Die Fl\u00fcssigkeit reift anschlie\u00dfend 30 Monate in Barriques, bevor sie in Flaschen abgef\u00fcllt wird. Der Rotwein Hambemus pr\u00e4sentiert sich im Glas in einem kompakten und konzentrierten granatrot. Der olfaktorische Eindruck ist \u00fcberw\u00e4ltigend in seiner Komplexit\u00e4t und F\u00fclle an Eindr\u00fccken, die von bitterem Kakao \u00fcber reife Pflaume, von ger\u00f6stetem Kaffee \u00fcber Nelken bis hin zu Waldboden und Vanilleschoten reichen. S\u00fc\u00dfe und Frucht sind das Leitmotiv, das auch den Schluck pr\u00e4gt, der sich als kraftvoll und tr\u00f6stlich erweist, sowie mit einer schwer quantifizierbaren Persistenz. Kanone.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fhabemus-etichetta-rossa-san-giovenale-2020_56844_1c332e59-52f8-43f4-950b-81ca2357e79d.jpg%3Fv%3D1781268071&sign=BDI4LtiuDS3pSvHpV11hywxOu3Fy0qQGmn3oKFeAIcc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/habemus-etichetta-rossa-san-giovenale-2022\/","min_price":131.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"San Giovenale"}