Hautes Cotes de Beaune Maison En Belles Lies 2022

{"ID":958421,"post_title":"Hautes Cotes de Beaune Maison En Belles Lies 2022","title":"Hautes Cotes de Beaune Maison En Belles Lies 2022","post_content":"Der Hautes Cotes de Beaune des franz\u00f6sischen Weinguts Maison En Belles Lies zeigt das zug\u00e4nglichere und leichtere Gesicht der burgundischen Pinot Noir. Dieses Etikett wird aus Trauben hergestellt, die aus dem Gebiet der Hautes Cotes de Beaune stammen, das westlich von der ber\u00fchmten Cote de Beaune liegt, in einer Umgebung, die reich an W\u00e4ldern ist, wo sich die Weinberge in einer h\u00f6heren Lage befinden, die zwischen 100 und 200 Metern \u00fcber der Cote de Beaune quantifizierbar ist. Diese h\u00f6here Lage f\u00fchrt zu einer langsameren und allm\u00e4hlicheren Reifung der Trauben, die in der Regel eine Woche sp\u00e4ter als die Cote d'Or geerntet werden, was gleichzeitig leichtere und dynamischere Weine hervorbringt. Der Maison En Belles Lies Hautes Cotes de Beaune wird ausschlie\u00dflich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in etwa 500 Metern H\u00f6he \u00fcber dem Meeresspiegel nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft gewachsen sind. Die Reben sind \u00fcber 50 Jahre alt und wurzeln in tonig-kalkhaltigen B\u00f6den. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie ganz mit der alkoholischen G\u00e4rung verarbeitet werden.wird ausschlie\u00dflich von einheimischen Hefen in Eichenf\u00e4ssern durchgef\u00fchrt. Der anschlie\u00dfende Reifungszeitraum von einigen Monaten erfolgt in Eichenf\u00e4ssern mit mehreren Durchg\u00e4ngen, und die Masse wird schlie\u00dflich ohne Kl\u00e4rung oder Filtration abgef\u00fcllt. Blass rubinrot ist die Farbe des Pinot Noir Hautes Cotes de Beaune von Maison En Belles Lies. Das Aromaspektrum evoziert knackige D\u00fcfte von roten Fr\u00fcchten und Veilchen, bereichert durch Wahrnehmungen von Jasmin und schwarzen Oliven. Komplex und elegant am Gaumen, von seltener Finesse und Leichtigkeit, gepr\u00e4gt von lebhafter Frische und feiner Tanninstruktur. Eine k\u00f6stliche Flasche in der Jugend, die auch in der Lage ist, einige Jahre im Keller zu reifen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fhautes-cotes-de-beaune-maison-en-belles-lies-2022_60223.jpg%3Fv%3D1776159062&sign=yiY5x4jyb2TpWOSQHqjrWp9Mce3aaDdy5ceFFz.Ne5U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/hautes-cotes-de-beaune-maison-en-belles-lies-2022\/","min_price":58.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Maison En Belles Lies"}