Essig aus 1/3 Wein, 2/3 Branntwein, 5 % Säure, naturvergoren. Der Hengstenberg Himbeeressig bringt das süße Aroma von Himbeeren mit dem feinsauren Geschmack von Qualitätsessig zusammen. Eine großartige Kombination! Er gibt frischen Salaten wie Chicorée, Endivie oder Feldsalat einen besonderen Geschmack. Auch für die Zubereitung feiner Lamm- und Wildgerichte, zum Abschmecken von Wildsaucen oder für die Zubereitung von Relishes und Chutneys ist er geeignet.
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