Hofstätter Cabernet Hofstatter 2023

{"ID":955140,"post_title":"Hofst\u00e4tter Cabernet Hofstatter 2023","title":"Hofst\u00e4tter Cabernet Hofstatter 2023","post_content":"Der Cabernet Sauvignon von Hofst\u00e4tter stammt aus dem Gebiet S\u00fcdtirol, einer Region, die von Burgen und adligen Residenzen gepr\u00e4gt ist, den H\u00f6fen, umgeben von familiengef\u00fchrten Weinbergen, die sich auf Hochplateaus und H\u00fcgeln in H\u00f6henlagen von 250 bis 800 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel erstrecken. Hofst\u00e4tter baut haupts\u00e4chlich hochdeutsche Sorten an, die seit Jahrhunderten dieses Gebiet pr\u00e4gen und es mit gro\u00dfer Territorialit\u00e4t ausdr\u00fccken, wie zum Beispiel diesen eleganten Rotwein. Die Weinberge, die diesen Cabernet Sauvignon hervorbringen, verteilen sich auf zwei H\u00e4nge des Etschtals und genie\u00dfen dank dieser besonderen Lage ein einzigartiges Mikroklima, das von der frischen Bergbrise umschmeichelt und perfekt der Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Die geernteten Trauben werden in die Kellerei gebracht, entrappt, gepresst und in Edelstahltanks vergoren, wo sie f\u00fcr einen kurzen Zeitraum von etwa 10 Tagen mit den Schalen verbleiben. Die Reifung erfolgt f\u00fcr einige Monate in Edelstahl, bevor sie abgef\u00fcllt werden. Der Rotwein Cabernet Hofst\u00e4tter zeichnet sich durch seine brillante rubinrote Farbe aus und durch ein intensives Aromaprofil, mit Aromen, die von rotem Obst \u00fcber pflanzliche und krautige Noten bis hin zu Gew\u00fcrzen und Schokolade reichen. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich mit einer synergistischen und robusten Struktur, umh\u00fcllt von einem geschmeidigen Tannin-Ger\u00fcst und einer lieblichen Frische. Der langanhaltende und fruchtige Abgang l\u00e4dt zu einem neuen Schluck ein. Es handelt sich um einen Rotwein, der gut zu Hauptgerichten passt und sich leicht mit reichhaltigen Fleisch- und Bratgerichten kombinieren l\u00e4sst. Man sollte sich einen Vorrat anlegen!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcabernet-hofstatter-202220251203135540_0b6e27c2-e7de-49b8-8c57-57c6f2b5e52f.png%3Fv%3D1782746249&sign=b01b5IfmvXGuGrqrgmUb07cJjRx6DtoQqG9F_IlSLIU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/hofstatter-cabernet-hofstatter-2023\/","min_price":34.17,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Hofst\u00e4tter"}