Hofstätter Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2021

{"ID":1684017,"post_title":"Hofst\u00e4tter Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2021","title":"Hofst\u00e4tter Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2021","post_content":"Il Gewurztraminer \"Kolbenhof\" di Hofstatter \u00e8 un vino bianco cru dell?Alto Adige frutto di un?accurata selezione delle migliori uve della parcella appartenente alla vigna Kolbenhof di Tramin. Il concetto di zonazione e ricerca dei migliori suoli e territori in cui vitare, nonch\u00e9 la conoscenza approfondita dei versanti presenti nella zona hanno da sempre contraddistinto lo stile di Martin Foradori Hofstatter, in modo da produrre vino solo dai migliori cru. Il Gewurztraminer \"Kolbenhof\" \u00e8 un vino ottenuto dalle uve simbolo dell?Alto Adige, che deve essere sempre pi\u00f9 bandiere dell?area. La vigna Kolbenhof presenta un perfetto microclima per quasta tipologia di uve che dai terreni composti da argilla, ghiaia e calcaree traggono l?ideale struttura e qualit\u00e0 aromatica poi trasmessa al vino finale. Il lavoro in cantina prevede una pigiatura delle uve, poich\u00e9 si vuole che il mosto sosti qualche ora a contatto con le bucce per esaltarne le caratteristiche varietali. Dopo una soffice pressatura e sedimentazione del mosto segue la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. La fase di affinamento \u00e8 svolta in acciaio sui lieviti fini per 8 mesi, che vengono mossi settimanalmente attraverso la tecnica del b\u00e2tonnage. Il Gewurztraminer \"Kolbenhof\" \u00e8 un vino giallo dorato molto luminoso. Al naso intensi aromi solleticano l?immaginario: di pesca, litchi, rosa gialla, albicocche, salvia e sentori esotici. Al palato il vino \u00e8 concentrato, fine, fresco e persistente. Un vino che inebria e sale di giri ad ogni sorso!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2021-225675_048e68a2-afa2-46b5-850c-334ed7d6b7f1.jpg%3Fv%3D1790745983&sign=TgUhB5_LJesYa_y38hiQVBoRm6t5Qm_5tVgWYWMSrHc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/hofstatter-gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2021\/","min_price":57.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Hofst\u00e4tter"}