Hofstätter Gewurztraminer 'Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait' Hofstatter 2010

{"ID":962505,"post_title":"Hofst\u00e4tter Gewurztraminer 'Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait' Hofstatter 2010","title":"Hofst\u00e4tter Gewurztraminer 'Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait' Hofstatter 2010","post_content":"Il Gewurztraminer ?Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait? \u00e8 un vino bianco che Martin Foradori, proprietario della cantina Hofstatter, dedica al nonno, Konrad Oberhofer, personaggio che negli anni ?30 ebbe l?intuizione di vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti, intuendo come il concetto di ?vigna? fosse un valore aggiunto per realizzare prodotti identitari, specchio di uno specifico terroir. Un?etichetta che affina lungamente e che sprigiona una grande intensit\u00e0 senza perdere mai in freschezza e bevibilit\u00e0. Una bottiglia dai contorni unici, che merita di essere stappata in occasioni davvero speciali. ?Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait? di Hofstatter \u00e8 un Gewurztraminer in purezza che nasce da un cru speciale, che dona il nome all?etichetta, la vigna Pirchschrai?. Ci troviamo nei pressi del maso di Kolbenhof, all?interno di un terroir caratterizzato da suoli argillosi, ghiaiosi e calcarei. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pigiati leggermente e il mosto viene lasciato qualche ora a contatto con le bucce, per esaltarne i profumi varietali. La fermentazione si effettua a una temperatura controllata. Il periodo di affinamento \u00e8 di ben 120 mesi e tale fase si svolge sui lieviti fini in botti grandi di rovere. Il Gewurztraminer ?Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait? si sviluppa nel calice con un colore giallo dorato, attraversato da leggeri riflessi che tendono pi\u00f9 all?ambra. Ricco e stratificato il naso, che si annuncia con una moltitudine di sensazioni diverse, dalla frutta tropicale candita a sentori pi\u00f9 tostati, intervallati da tocchi pi\u00f9 dolci da cui emerge un ricordo di miele. In bocca \u00e8 di ottimo corpo, raffinato e suadente grazie a un?armonia perfetta di gusti, esaltata da una bella freschezza che rende la beva rotonda e appagante. Un?etichetta targata Hofstatter in cui regna la classe pi\u00f9 assoluta, perfetta da regalare agli appassionati di bianchi del nord Italia.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F49164_167abef1-6922-4717-97e2-b1c778c888f3.jpg%3Fv%3D1776351047&sign=cZb.YCs5UIDh0H4MbrDY9Lh9cZ6hCwbxlagYYg7hU_U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/hofstatter-gewurztraminer-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-hofstatter-2010\/","min_price":131.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Hofst\u00e4tter"}